Oregano

Oreganon är en växt med en stark smak som är mycket använd i det italienska köket. Den är en oumbärlig ingrediens för att göra en god pizza och passar mycket bra ihop med andra färska örter som basilika eller timjan för att smaksätta tomatsåser. När den väljs färsk är smaken mer subtil och den kommer att komplettera de delikata fiskarna från Medelhavet på ett trevligt sätt.