... analyser
På Vete
Buhler-maltning, specifika vikter, fuktighet, proteiner, detektion av mykotoxiner etc.
På Mjöl
Chopin-alveograf, Hagberg-fallindex, farinograf, ashaltinnehåll, skadade stärkelse etc.
Tjänster från Testkvarnen
Bakningstester (metoder CNERMA och BIPEA)
Kontroll av konsekvens och kvalitet på produkterna.
Utbildningscenter: (godkänt utbildningscenter av det franska ministeriet för ekonomi, industri och sysselsättning)
Utbildning i goda bageripraktiker och användning av MILLBÄKER-produkter.