...Rhum vieux Montebello – 3 år – Flaska på 0,7 liter
46° | jordbruk
Ursprung: Guadeloupe
Producent: destilleri Montebello
Näsan: ganska jodlik ton.
Munnen: mycket mjuka tanniner, man hittar mandlar och sockerrör i bakgrunden.
Avslutning: kraftfull längd i munnen.
En mycket intressant rhum vieux Montebello, mer än vad dess 3-åriga lagring antyder. Den dynamiska lagringen ombord på Gallant spelar här en tydlig och trevlig roll.
Denna rom har transporterats med segel ombord på Gallant.
...BIELLE - ÅRGÅNG 2006 - 14 ÅR - KARAFF - ROM UTAN ÅLDER - 47,8° - 70CL, REIMONENQ - RESERV RQL - ÅRGÅNG 1999 - ROM UTAN ÅLDER - 44° - 70CL. KARUKERA - ÅRGÅNG 2006 - 11 ÅR - SINGLE CASK N°65 - ROM UTAN ÅLDER - 48,3° - 70CL. MONTEBELLO - ROM UTAN ÅLDER - 12 ÅR - FINISH QUARTS-DE-CHAUME - 44,60° - 50CL MONTEBELLO - ROM UTAN ÅLDER - LA RENCONTRE - 11 ÅR - FINISH CHASSAGNE-MONTRACHET - 47,10° - 50CL LONGUETEAU - ÅRSJUBILEUM 125 ÅR - MYCKET GAMMALROM - 44,4° - 70CL PERE LABAT - BLACK OPUS - ÅRGÅNG 2009 - ROM UTAN ÅLDER - 42° - 70CL DAMOISEAU - 12 ÅR - EXCEPTIONELL ROM UTAN ÅLDER - 42° - 70CL...
... dofter från nattlivet...","Doftpyramid":{"Toppnoter":"gammal Habanero-rom, Saigon-kanel, morotsfrö och rot, iris från Toscana.","Basnoter":"driftwood, absolut av Bourbon-vanilj, immortelle från Medelhavet.","Hjärtnoter":"Pu’er-te, absolut av bivax från Provence, absolut av osmanthus från Shanghai, kinesisk plommon."},"Näsan":"Bertrand Duchaufour","Doftfamilj":"Orientalisk kryddig, pudrig med inslag av varm ljus tobak. För män och kvinnor."}...
... Arôme-glas låter dig uppskatta alla nyanser.
FÄRG: brons
DOFT: läder, muskotnöt, kryddor
TEXTUR: mjuk
SMAK: komplex och kraftfull. Den typiska rundheten av gammalrom, stödd av noter av läder, mogna frukter och vitpeppar.
... balans till helheten. En vacker och mycket aromatisk sprit som perfekt inkapslar balansen mellan ung och gammal!
La maison : Det minsta destilleriet på Martinique, Neisson liknar ett kalejdoskop av gröna och rosa hus som verkar ha velat efterlikna den omgivande frodiga vegetationen. Sedan 1932 har tre generationer avlöst varandra och bevarat ett hantverk som kommer från den största martiniquanska traditionen.
Typ: Gyllene rom
AOC: Martinique
Innehåll: 70 cl
Alkoholhalt: 54,2%...