... matskedar smör
Persiljeskum
100 gram persilja
25 gram hackad lök
100 ml kycklingbuljong
Peppar
1 matsked smör
150 ml vispgrädde
Salt
Först, förbered persiljeskummet. Värm smöret på medelhög värme och fräs löken. När löken blir aromatisk, tillsätt persiljan och rör om omedelbart.
Ta bort blandningen av lök och persilja från värmen och låt den svalna en stund.