Vårt företag grundades 1995 och är ledande inom branschen för hantverksmässig produktion av Scaldatelli, Kakor, Mostaccioli och andra typiska lokala produkter. Vi använder råvaror av hög kvalitet från vår egen jord. Vårt produktsortiment omfattar olika smaker, nämligen: Traditionella Scaldatelli, med Olja, med Chili, med Lök, med Pizzaiola, med Sesam, med Rosmarin, med Oliver, med Oregano, med Potatis och många andra smaker, typiska Pugliese Mostaccioli med kokt vin, Kakor i olika former och smaker.