socker bakverk Italien

...Pan di spagna, blandning av pastöriserade ägg, strösocker, mjöl "0", amerikanskt mjöl, vatten, kakao 22/24%, aromer. FARCITURA: Färsk grädde, mascarponepulver (33%), pastöriserad äggula, socker. BAGNA: Vatten, socker, kaffesmak 70°, frystorkat kaffe. Förvaring vid -18° Produkt som ska tinas.

...Krispiga bröd med olivolja, beredda med en nypa socker som ger en mild och lätt söt smak. Hög digestibilitet tack vare lång jäsning och långsam rostning. Perfekta att njuta av till frukost och som mellanmål.

...Hantverksmässig söt bakelse baserad på rismjöl, bovetemjöl, risstärkelse, majsstärkelse, socker, ägg och smör med tillsats av yoghurt. Mjuka och väldoftande, muffinsen är perfekta för en inbjudande frukost, för en paus på förmiddagen eller som eftermiddagssnack. I praktiska enportionsförpackningar om 35 g är de idealiska för både barn och vuxna med celiaki. Finns även i andra smaker.

...CHOCAR är mjölet som erhålls genom dehydrering och supermikronisering av den sicilianska johannesbrödspulpan, naturligt vegansk och glutenfri. Tack vare färgen och smaken används johannesbrödsmjölet CHOCAR som ett hälsosammare alternativ till kakao, och på grund av det höga sockerinnehållet kan det begränsa tillsatsen av socker i degen. Utan fett och stimulerande ämnen används det i bakverk...

...Fatta med utsökta mandlar som är krossade till granulat och täckta med ett tunt, gyllene och krispigt lager av socker, har denna karamelliserade mandelgranulat en superlativ själ. Den är idealisk för dekoration och garnering av bakverk och tårtor, samt att strö över yoghurt, gröt och glass. Det är en flaggskeppsprodukt för konfektyrindustrin och hantverkslaboratorier, som framhäver smaken i varje tillagning. Det höga innehållet av kalcium, magnesium och fosfor som är typiska för mandlar gör denna granulat till ett utmärkt kostval (naturligtvis, med tanke på deras sockerbeläggning, utan att överdriva).

...Hasselnötskräm UTAN GLUTEN (glutenfri) idealisk för att dekorera och ge smak åt ditt kaffe, dina bakverk, yoghurt och glass. Skaka före användning INGREDIENSER: socker, vegetabilisk olja (solros, palm), hasselnötter (8%), skummjölkpulver, magert kakao 10-12% kakaosmör, laktos, emulgeringsmedel: sojalecitin, arom, naturlig vaniljarom, antioxidant: rosmarinextrakt. Kan innehålla spår av andra nötter.

... hantverksmässiga sicilianska granitan, som tillverkas med modern utrustning men följer den gamla hantverksmetoden för siciliansk granita med endast tre ingredienser: vatten, socker och juice eller fruktpuré. Resultatet är en balanserad, fyllig produkt med smaker och färger från siciliansk frukt, som skiljer sig från andra beredningar som granitina eller grattachecca, eftersom den inte använder...

... fokuserar på inköp av konsumtionsprodukter, nischprodukter och/eller kvalitetsprodukter, spridda över hela landet och internationellt, såsom livsmedel, gastronomi, catering, charkuterier, bageri, frukt och grönsaker, charkuterier, mejeriprodukter, ägg, oljor och fetter, socker, choklad, konfektyr och bakverk, kaffe, te, kakao och kryddor, fisk, skaldjur och blötdjur, samt alla liknande...

... och tårtor tack vare den höga andelen råvara (90%) och det begränsade tillskottet av tillsatt socker. Cesarin S.p.a. har varit verksam inom livsmedelssektorn sedan 1920 och har alltid riktat sig mot sektorn med särskild uppmärksamhet på innovation, resultatet av arbetet från en kvalificerad personal. Denna arbetsmetod har gjort det möjligt för företaget att möta en snabbt föränderliga marknad som blir allt mer krävande, att bygga upp krav på tillförlitlighet i enlighet med de strängaste normerna inom sektorn och att konsolidera långvariga samarbeten med de främsta industrierna.

...De behåller sina egenskaper både vid förvaring och vid tillagning. Produkter: Fryst hantverksmässig pasta: idealisk för export och förvaring. Den kyls ner samtidigt som produktionen, vilket bevarar alla kvaliteter hos den nygjorda produkten. Frysta seadas: pasta fylld med ost som kan tillagas friterad eller i ugn och kryddas efter smak med honung eller socker, eller avnjutas som en salt rätt. Sötsaker från den sardiska traditionen: papassini, amaretti och tiliccas.

... att dekorera bakverk och frukt snacks. Vi utför tredjepartsbearbetningar och skräddarsydda bearbetningar. Produkterna finns tillgängliga i format för detaljhandel eller i säckar för försäljning av lösa örter eller för professionellt bruk, vi kan förse er med allt från blandade kartonger till pallar! Vi använder råvaror av högsta kvalitet, helst italienska, och vi använder endast ren energi som produceras av vår solcellsanläggning och... kvaliteten är certifierad av den hantverksmässiga excellensen i Piemonte!