... beredningen under tillagningen, utspätt med vatten efter smak. Det kan också användas för att ge mer kropp åt en tomatsås, eller som en ersättning för liknande produkter som béchamel och ketchup.
Koncentratet är inte skadligt för hälsan utan tvärtom har det antioxidativa egenskaper på grund av sitt höga innehåll av lykopen. Detta är ett naturligt ämne, en av karotenoiderna, och finns i många livsmedel. Faktum är att tomater är den största källan till lykopen, och tillagning ökar dess fördelaktiga effekter.
AKAR GmbH är ett internationellt verksamt försäljningsföretag inom FMCG-sektorn, med huvudkontor i Langenbach nära München. Med ett omfattande sortiment av godis, convenience-food och drycker levererar AKAR till över 10 000 marknader i Europa och Centralasien. Företaget har 20 försäljningskontor i Europa och är en viktig aktör inom livsmedelsbranschen.
Sedan grundandet 1992 har AKAR GmbH etablera...
... förenar två verkligt speciella livsmedel, två superfoods: rödbetan är rik på B-vitaminer, folsyra och antioxidanter; granatäpplevinäger, som kan minska fett hos överviktiga, har en hög mängd kalium, vilket är fördelaktigt för reglering av blodtryck och hjärtaktivitet. Den används som en vanlig ketchup i kötträtter, särskilt vita, mjuka ostar, grönsaker, seitan och tofu. Men den är särskilt bra för att smaksätta sushi.
...• Geléliknande såser i salta och söta kuber IQF av 4x4x4, 6x6x6, 8x8x8 eller 12x12x12 mm
• Smör och kryddor i kuber IQF av 8x8x8 mm
EGENSKAPER
• Klar att använda
• Möjlighet till anpassning av motståndskraft mot kalla behandlingar och textur vid uppvärmning
ANVÄNDNINGAR
• Markörer för korv, hamburgare, nuggets…
• Toppings på pizza
FÖRPACKNING
• Påse på 10 till 15 kg
• Kartong på 10 kg
FÖRVARING
• 12 till 18 månader vid -18°C
NÅGRA EXEMPEL PÅ RECEPT
• Vitlök / persilja
• Ketchup
• Tomat
• Mexikansk
• Curry
• Senap
• BBQ
• Ost...
Vi är glada att introducera TAT-företaget som tillhör Koc Holding, den ledande industriella gruppen i Turkiet och som är listad på Fortune Global 500-listan som 172:a. TAT KONSERVE är den största tomatpuréproducenten på Balkan och i Mellanöstern, och den femte största i världen. Huvudprodukter; Tomatpuré, Tärnad Tomat, Ketchup, Majonnäs, tomatbaserade såser, etc. www.tat.com.tr SEK är gruppens...