Albacore tonfisk i ekologisk extra virgin olivolja med oliv p

Kompakta ländstycken, hela eller skurna utan yttre vener eller blodlinjer. Vitt kött, utan överdriven färgvariation inom förpackningen. Karakteristisk doft och smak. Fast och saftig textur och konsistens. Det kombinerar egenskaperna hos albacore tonfisk och dess omega-3-rika olja med de från olivolja, som innehåller olivpolyfenoler och genomgår en pastöriserings- och koncentrationsprocess för att säkerställa produktens stabilitet, egenskaper och mikrobiologi.