Vete

Vete är ett spannmål som odlas i stor utsträckning för sina ätliga frön. Det är en baslivsmedel för miljarder människor globalt och en nyckelingrediens i olika produkter som bröd, pasta och bakverk. Med olika sorter som passar olika klimat trivs vete i tempererade regioner. Denna mångsidiga gröda spelar en avgörande roll för den globala livsmedelssäkerheten, genom att tillhandahålla viktiga näringsämnen som kolhydrater, proteiner och fiber. Dess odling går tillbaka tusentals år, vilket gör den till en av mänsklighetens äldsta odlade grödor. Vetets anpassningsförmåga, näringsvärde och utbredda användning gör det till en viktig komponent i kosthållningar världen över, vilket bidrar avsevärt till försörjning och näring i olika kulturer och samhällen.