Potatisprotein

Potatisprotein av foderklass framställs genom att rengöra, ångkoka och skala potatisar. Därefter extraheras stärkelsen med vatten, vilket resulterar i en suspension fylld med protein, som behandlas med syra och sedan torkas och bearbetas till ett pulver. Potatisprotein är ett fint, pulvret med en grå eller ljusgrå eller gulgrön färg och en typisk doft av torkad potatis. Råvaran för produktionen av Potatisprotein är stärkelsehaltiga potatisar av polskt ursprung.