Gouda 45-48%

Gouda är en holländsk gul ost gjord på komjölk. Det är en lagrad (semi) hård ost. Produkten finns i form av block eller kuber inslagna i gult eller rött aluminiumfolie. Gouda kännetecknas av en mild smak som intensifieras med lagringstiden. Smaken är mild, söt och aromatisk med en subtil eftersmak av pastörisering som kan vara något syrlig eller kryddig. Den har en fast och slät textur och konsistens. Vi kan också erbjuda Gouda med låg salthalt som ger en mer smakrik upplevelse. Hållbarheten för Gouda 45-48 % är cirka 3 till 12 månader. Produkten bör förvaras vid en temperatur mellan 2°C och 10°C. Foodcom levererar Gouda 45-48 % till sina affärspartners i 3 kg block eller i euroblock om 15 kg.