Nötter - Valnöt: Traditionellt gott

Produktinformation Skörd av valnötter sker normalt runt september och oktober – i Chile skördas de mellan september och oktober. Valnötternas historia går tillbaka så långt som till år 7000 f.Kr.: Valnötsträdet härstammar från Persien, och århundraden senare spreds de över hela världen genom brittisk handelsfart. I slutet av 1800-talet utvecklades en stor industri för valnötsproduktion i Kalifornien. Efter plantering av valnötsträd tar det minst sex till åtta år innan de är fullt utvecklade – de kan nå en höjd av trettio meter och bli upp till hundra år gamla. Och varje år kan ett moget träd ge upp till fyratusen nötter per träd. Ursprung Den högsta koncentrationen av valnötsträd finns i USA, Chile, Frankrike, Indien och Moldavien.