Origine Mörk 70% Ecuador

Kakao på Garyths gård växer i ett hållbart agroforestry-system, vilket hjälper till att skydda växt- och djurlivet i området, inklusive den rika biologiska mångfalden i Tumbes-Chocó Magdalena nationalpark. Denna park är en av de 25 främsta hotspots för biologisk mångfald i världen och sträcker sig över tre länder. Medan den biologiska mångfalden är relativt intakt i Colombia och Peru, är den starkt hotad i Ecuador på grund av avskogning och monokulturjordbruk. Garyths tillvägagångssätt för kakaoproduktion är ett lysande exempel på hur väl natur och jordbruk kan samexistera i harmoni. Som en passionerad och kunnig ekologisk bonde har Thomas infört olika naturliga system för att skydda sina träd och grödor från sjukdomar och för att stimulera pollinering och hälsosam tillväxt av kakaobönorna. År 2019 belönades hans hårda arbete med ekologisk certifiering. Ursprung: Ecuador Region: Santo Domingo Sort: Nacional Anteckningar: Tropiska, blommiga, vegetala toner SKU: 5430002193236 Polyoler: 17,6g ° Energi: 451Kcal, 1887kJ Totalt fett: 39,6g Varav mättat fett: 24,4g Kolhydrater: 28,7g Varav socker: 7,6g * Protein: 12,5g Salt: 0g