JUBILEUM PIZZA MJÖL PIETRO
JUBILEUM PIZZA MJÖL PIETRO

JUBILEUM PIZZA MJÖL PIETRO

W: 340 ÷ 360. Vetemjöl med låg raffinering, med Mantograno vetekli (100% vitalt, 100% italiensk kedja), erbjuder ett koncentrat av näringsämnen perfekt för en marknad som blir alltmer medveten om livsmedlens hälsofördelar. Idealiskt för en lätt och porös produkt. Le Anniversario, som skapades ett år efter firandet av 90-årsjubileet, tolkar minne, historia och kunnande från vår kvarn genom dess forskningscenter. Anniversario PIETRO är idealisk för degar med lång jäsning. 25 KG
Liknande produkter
1/15
JUBILEUM HJÄRTA PIZZA MJÖL
JUBILEUM HJÄRTA PIZZA MJÖL
W: 280 ÷ 300. Mjöl av låg raffineringsgrad från vetekorn, med Mantograno vetekli (100% vitalt, 100% italiensk kedja), erbjuder ett koncentrat av närin...
IT-46045 Marmirolo
GLUTENFRI PIZZAMJÖL
GLUTENFRI PIZZAMJÖL
MAGRI FREE Napoletana är ett glutenfritt mjöl för bakverk, kännetecknat av en blandning av majsstärkelse, risstärkelse, växtfibrer och majs surdeg. D...
IT-46045 Marmirolo
Halvfärdig Fullkorns Pizzadeg
Halvfärdig Fullkorns Pizzadeg
Hela vetemjölsblandning med grodd och vetebitar, dehydratiserad surdeg. Det är idealiskt för att producera helkorns romersk pizza, luftig och krispig,...
IT-46045 Marmirolo
DOPPIAESSE PIZZAMJÖL
DOPPIAESSE PIZZAMJÖL
W: 290 ÷ 310. Professionell blandning av mjöl av mjukt vete, idealisk för en pizza med en extremt luftig och utvecklad kant. DOPPIAESSE är framställd ...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL IN3
MJÖL IN3
W: 330 ÷ 360. Professionell blandning av mjöl från mjukt vete som erhålls genom fullständig bearbetning av spannmålet. Den behåller kli i stor skala o...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE-BLANDNING
PLUMCAKE-BLANDNING
Självhöjande söt blandning som är lämplig för produktion av emulgerade degar. Innehåller inga tillsatta aromer. Särskilt lämplig för produktion av plo...
IT-46045 Marmirolo
Pizzamel
Pizzamel
Blandningar som är utformade för mjölet. Idealiskt för att lösa problem med degens vidhäftning till ytor, snabba upp utbakningen av degen, öka krispig...
IT-46045 Marmirolo
Sponge Cake Mix
Sponge Cake Mix
Självhöjande blandning av mjukt vetemjöl och risstärkelse, lämplig för produktion av emulgerade degar. Innehåller inga tillsatta aromer. Särskilt lämp...
IT-46045 Marmirolo
PIZZAMJÖL UNO 320
PIZZAMJÖL UNO 320
W: 310 ÷ 330. Typ '1' mjöl med låg raffinering, rikt på fibrer och mineraler. Det är idealiskt för medellånga/långa jäsningsdegar och kan förvaras i k...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL FÖR FÄRSK PASTA
MJÖL FÖR FÄRSK PASTA
PASTAPIU är mjöl av mjukt vete av typ "00" som är utformat för produktion av färsk pasta. Med stor plastisk och elastisk förmåga tack vare sitt goda p...
IT-46045 Marmirolo
RÖD PIZZAMJÖL
RÖD PIZZAMJÖL
W: 330 ÷ 360. Blandning av mjölsorter av Typ '0' som erhållits från utvalda korn. Den är idealisk för degar med traditionell metod för lång jäsning, f...
IT-46045 Marmirolo
Pizza Leveransmjöl
Pizza Leveransmjöl
Molino Magri har utvecklat en koncentrerad halvfabrikatprodukt som förbättrar doften och förbättrar pizzans hållbarhet efter tillagning. Pizza delive...
IT-46045 Marmirolo
PROFESSIONELLT MJÖL - Pizzamjöl
PROFESSIONELLT MJÖL - Pizzamjöl
W: 400 ÷ 420. Vanligt vetemjöl från de bästa nordamerikanska vetesorterna, för de mest krävande pizzabagare. Idealisk för degar med traditionell metod...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL FÖR FÄRSK PASTA
MJÖL FÖR FÄRSK PASTA
PASTAPIU är ett typ '00' vetemjöl för att göra färsk pasta. Med sin utmärkta plastisitet och elasticitet, tack vare sitt höga proteininnehåll, utmärk...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI GRATIS MJÖL - Glutenfritt
MAGRI GRATIS MJÖL - Glutenfritt
MAGRI FREE Napoletana är ett glutenfritt mjöl för bakverk som innehåller en blandning av majsstärkelse, risstärkelse, vegetabilisk fiber och majs surd...
IT-46045 Marmirolo