Saffran Bio Extra Neguin Otuei - Saffran

Vi har valt vår producent av ekologisk saffran både för kvaliteten på deras produkter och för den hänsyn de visar kvinnor i samhället. Många kvinnor arbetar faktiskt med saffransodling i Iran. Vår saffran är mycket rik på Picrocroxine (dess smak), Safranal (dess doft) och Croxine (dess djupa färg). Användning: Saffranet bör krossas till pulver med hjälp av en mortel eller baksidan av en sked i en skål och sedan infunderas innan användning. För att göra detta andra steg, som kommer att avslöja alla aromer av denna krydda, rekommenderar vi att långsamt smälta en isbit över det erhållna pulvret och/eller hälla varmt vatten över det. Ju längre blandningen får stå och dra (mellan 20 minuter och 10 timmar), desto mer framträder smak, färg och doft. Vikt: 100g / 500g / 1Kg