Maltodextrin
Maltodextrin, en vanligt förekommande växtstärkelse som produceras genom enzymatisk hydrolys av majs samt även ris och vete.
Det slutliga produkten är ett fluffigt, vitt pulver med hög löslighet. Det ökar näringsvärdet i många recept. Maltodextrin kan, på grund av sina egenskaper, hjälpa till att reglera fukt och förlänga hållbarheten på produkter.