DEGSDISPERINGSMASKIN FÖR PASTRY OCH DESSERT
Dosering av mjuka eller halv-mjuka pastor, automatiskt, snabbt och enkelt - BLANDNINGEN KAN INNEHÅLLA INKORPORERADE FASTA PARTIKLAR såsom chokladbitar, torkad frukt, konfiterad frukt, etc.
-För medelstora och stora produktioner beroende på graden av automatisering i bageriet.
-Den volymetriska doseringen av produkten är exakt och garanterar samma dos i alla munstycken.
-Doseringen kontrolleras av ett servomotorsystem.
-Tack vare pekskärmen kan användaren kontrollera mängden doser samt hastigheterna för påfyllning och tömning av produkten.
-Olika delar av doseringsmaskinen kan skräddarsys: antal munstycken, bredd på plattan, uppvärmd tank, transportband, för att anpassa sig till egenskaperna hos den produkt som ska doseras.
FÖR TILLVERKNING av muffins, kakor, småkakor, sockerkakor, ponquets, brownies, plommonkaka, sobaos, pannkakor, marmorkaka, krämer, yoghurt, pajer, såser, soppa, flan, brandade, mousse, croquette-deg...DIN PRODUKT.