äggvitor

Mat, Foder, Läkemedel. Vår kärnkompetens, baserad på decennier av erfarenhet inom handel med råvaror. 40 års erfarenhet inom områdena Mat, Foder och Läkemedel talar för sig själv. Vårt fokus ligger på högkvalitativa produkter, i kombination med det tekniska stöd som vårt försäljningsteam erbjuder. En bred produktportfölj av välkända, främst europeiska tillverkare gör oss till en intressant lever...

...Sachet med hård nougat från Montélimar, i påse om 500g, uppskattad för sin smak och sin mycket krispiga konsistens. Den hårda nougaten från Montélimar från huset Diane de Poytiers har skapats utifrån ett recept som, enligt traditionen, huvudsakligen består av honung, mandlar, pistagenötter, socker, äggvitor och vanilj. Referens: 103452 VIKT (i KG): 0.500 Förpackning: 8 Moms: 20.0%...

... också omättade fettsyror. Kikärtor är låga i kalorier och har ett lågt glykemiskt index, och den fiber de innehåller hjälper till att sänka nivåerna av triglycerider och "dåligt" kolesterol. De är ett utmärkt tillskott till många rätter, soppor, vegetariska pastarätter och kakor, samt en perfekt och utmärkt snacks. Mycket intressant är att Aquafaba, vattnet efter att ha kokat kikärtor (konserverade kikärtor har samma egenskaper) är naturligt rikt på proteiner och saponin, och kan vispas upp precis som äggvitor.

I över 20 år har jag följt marknaden för Eiprodukten på nära håll. Uppvuxen mellan processoptimeringar, marknadsföringsstrategier och den ständiga priskampen, har jag idag gedigen erfarenhet inom området Eiprodukter. En sak är klar: Om kvalitet kan man inte längre diskutera idag. Det är ett måste! Därför står kundspecifik rådgivning högst på min agenda. Tillsammans med mina leverantörer arbetar ...

...Motsvarar 33 äggvitor per kg. Patisserieäggvitan används i tillverkningen av maränger, macarons, mousser, bakverk... En produkt gjord av ägg som lagts i Frankrike. Flaska på 1 kg, 2 kg eller 5 kg.

...Zuccaru Plommon Kakor Recept för 8 personer ● 60 g mandelspån ● 120 g U Zuccaru Socker Gourmand med koriska plommon och kakaoskalsbitar O Mà! ● 40 g mjöl ● 4 äggvitor ● 60 g smör ● 1 nypa salt Förvärm ugnen till 180°C. Blanda Socker Gourmand med koriska plommon och kakaoskalsbitar O Mà! med mjölet, mandelspånen och saltet i en skål. Tillsätt äggvitorna och sedan det smälta smöret. Ställ...

...EIFIX KONDITOR EIWEISS Stabilt stöd. Perfekt uppslag. Konditoräggvitan är särskilt hög på uppslag, ger absolut stabila skum med stort volym och är lätt att blanda. EIFIX KONDITOR EIWEISS Stabilt stöd. Perfekt uppslag. Praktiska tester i professionell användning visar att Eifix Konditoräggvita, jämfört med traditionellt använda skalägg eller äggvitor i pulverform, uppnår betydligt längre hållbarhet utan vätskeförlust. Fördelen är ett voluminöst äggskum med långvarig stabil konsistens för obegränsad användning genom hela bearbetningsprocessen.

...Sockerkakor dekorerade med marshmallows på äggvitor, pektin och äppelpuré. Ytan på kakorna är dekorerad, botten är glasyrd med konfektyrglasyr. Packade i individuell förpackning som väger 225 g, det finns 8 st. i correx. Kan säljas både per vikt i lådan med olika vikter och i correx.

...Nougatkaka på 4 kg, skuren i 20 individuellt förpackade portioner (Cirka 200 g). Att säljas per vikt eller per portion. mandlar, socker, honung, glukossirap, pastöriserade äggvitor, hostia (potatisstärkelse, vatten, vegetabilisk olja), majsmjöl, naturliga aromer. Ingredienser i bärfruktpasta: blåbär, jordgubbar, hallon, surhetsreglerande medel citronsyra, stabiliseringsmedel pektin. Om glasyr: socker, delvis härdade vegetabiliska fetter, avfettad kakao, emulgeringsmedel sojalecitin, arom vanilj.

...Ingredienser: Mandlar, konfiterad melon (ursprung Frankrike) (melon, glukosfruktossirap, surhetsreglerande medel: citronsyra), socker, florsocker, lavendelhonung, invertesockersirap, glukossirap, oblat (potatisstärkelse, vatten, solrosolja), naturlig extrakt av apelsinblomma, konfiterad apelsinskal (apelsinskal, glukosfruktossirap, socker, konserveringsmedel: E 202, surhetsreglerande medel: citronsyra). Äggvitor...

...Denna högkvalitativa produkt tillverkas i enlighet med alla livsmedelskvalitets- och säkerhetsstandarder. Produkten använder endast utvalda äggvitor, utan några konserveringsmedel eller ytterligare tillsatser. Produktens fördelar: - Lång hållbarhet - Inga skal eller ytterligare föroreningar - Effektiv - Klar att använda - Bekväm förvaring/lagerhållning - Utan konserveringsmedel eller...