Ekologiska Borlotti-bönor 5 Kg

Borlottibönor är produkter från ekologisk odling. Bönorna väljs ut enligt mycket höga kvalitetsstandarder för att erbjuda konsumenten en hälsosam, näringsrik och genuin livsmedel. Borlottibönor är en mycket använd ingrediens i traditionell italiensk matlagning och kännetecknas av sin ljusbruna färg med röda ådror och en kraftfull och bestående smak. Dessa baljväxter håller sig mycket bra under tillagning och kan därför användas inte bara i soppor och grytor utan även som tillbehör eller i sallader. De är en mycket proteinrik livsmedel, vilket gör dem utmärkta för en komplett måltid som garanterar rätt mängd energi. Dessutom är de rika på olika näringsämnen: fibrer, B-vitaminer och mineraler (kalium, fosfor, magnesium, kalcium och järn). Torkade borlottibönor måste sköljas noggrant innan de tillagas för att ta bort eventuella föroreningar och sedan blötläggas i minst 12 timmar.