Ris Flour 1000G

Rismjöl är en glutenfri produkt med en mild, neutral smak. Det framställs av mald ris. Det används dagligen i asiatisk matlagning för att förbereda risnudlar och rispapper, som senare är en ingrediens i de flesta vårrullar. Eftersom mjölet inte innehåller gluten kan degen efter gräddning bli för smulig och sandig. För att förhindra detta kan man till exempel kombinera rismjölet med andra mjölsorter (t.ex. potatismjöl, tapiokamjöl, kastanjemjöl), öka antalet ägg eller tillsätta en mogen banan till bakverket, samt mer fett.&nbsp;<strong>Ingredienser:</strong> rismjöl&nbsp;<strong>Näringsvärden per 100g</strong> Energi 1481kJ/349kcal - 18% RDI* Fett 0,7g - 1% varav mättade fettsyror 0,15g &lt;1% Kolhydrater 76,9g - 30% varav sockerarter 2g - 2% Protein 7,6g - 15% Fiber 2,3g Salt 0,1g - 2%*RDI - Referensintag&nbsp;<strong>Användning</strong> Ingrediens i söta bakverk, tårtor, pannkakor, plättar, vegetariska biffar, för att tjockna soppor och