Svart ris, efter kokning får en lila nyans, därför kallas det också lila. Precis som brunt ris är det obearbetat och därför rikt på fiber, vitaminer, särskilt vitamin E och mineraler: järn, zink, koppar. Svart ris kokar längre än andra ris, från en halv timme till en timme, och kommer alltid att vara lätt krispigt. Det används ofta för att förbereda hälsosamma desserter, till exempel risdessert med kokosmjölk. Svart ris är rikt på antioxidanter som bekämpar fria radikaler, vilket skyddar oss mot inflammationer och många sjukdomar samt fördröjer cellernas åldrande.
<strong>Ingredienser:</strong> brunt ris
<strong>Näringsvärden per 100g</strong> Energi 1498kJ/354kcal - 18% RDI* Fett 3,2g - 5% varav mättade fettsyror 0,8g - 4% Kolhydrater 72g - 28% varav sockerarter 0,7g <1% Protein 7,7g - 15% Fiber 3,1g Salt 0,03g <1% *RDI - Referensintag
<strong>Användning</strong> Skölj riset i kallt vatten.
Svart ris får en lila nyans efter tillagning, vilket är anledningen till att det också kallas lila. Precis som brunt ris serveras det inte, så det är ...
Sesam har funnit användning inom medicin, kosmetika och matlagning tack vare dess rika näringsvärden. Sesamfrön kan vara vita, röda, bruna eller svart...
Sesam har använts tack vare sina rika näringsvärden inom medicin, kosmetik och matlagning. Sesamfröna kan vara vita, röda, bruna eller svarta, men oft...
Brunt ris är ett fullkornsris från Oiza Sativa-växten, som den populära vita riset kommer ifrån. Brunt ris rengörs, vilket tar bort det yttre oätliga ...
El comino negro (Nigella sativa L.) también se llama comino negro, comino negro, sésamo negro o comino negro. Es una planta de ruido de año con flores...
Jasminris är en art av långkornigt ris, som främst odlas i Thailand och används i asiatisk matlagning. Förutom Thailand, som är dess huvudsakliga leve...
Goji-bär kallas ibland för "röda diamanter" och ingår i kategorin "superfoods". Goji-frukter har odlats och konsumerats i Kina i över 2 000 år. Till d...
Grönt kaffe är obehagliga kakaobönor, från vilka även traditionellt rostat kaffe framställs. Det har en ljusgrön färg. Detta beror på att det efter in...
Pekannötter klassificeras som en av de mest ädla nötterna. De var en viktig del av kosten för de inhemska folken i Nordamerika. Nötterna har en lätt s...
Torkad hela tranbär är naturliga frukter som torkats i sin helhet med en raffinerad syrligt söt smak. Frukterna liknar torkade russin i form, men är s...
Grönt kaffe är obearbetade bönor, från vilka även traditionellt rostat kaffe framställs. Det har en delikat ljusgrön färg. Detta beror på att det efte...
Arborio-ris är en italiensk rissort som är huvudkomponenten i risotto. Italien är den största europeiska risproducenten. Årligen skördas det i en mäng...
Bipollen, som ofta kallas blompollin, har en verklig rikedom av fördelaktiga egenskaper. På grund av sitt näringsinnehåll har det använts som en medic...
Bananchips, som tillverkas av bananer som innehåller mycket kalium, är ett utmärkt snacks hemma, på resan, i skolan eller på jobbet. De är en perfekt ...
Linser har, precis som alla baljväxter, unika hälsofördelar. De är en källa till välabsorberat protein. Linsernas protein är, efter sojaprotein, det m...
Svart ris får en lila nyans efter tillagning, vilket är anledningen till att det också kallas lila. Precis som brunt ris serveras det inte, så det är ...
Sesam har funnit användning inom medicin, kosmetika och matlagning tack vare dess rika näringsvärden. Sesamfrön kan vara vita, röda, bruna eller svart...
Sesam har använts tack vare sina rika näringsvärden inom medicin, kosmetik och matlagning. Sesamfröna kan vara vita, röda, bruna eller svarta, men oft...
Brunt ris är ett fullkornsris från Oiza Sativa-växten, som den populära vita riset kommer ifrån. Brunt ris rengörs, vilket tar bort det yttre oätliga ...
El comino negro (Nigella sativa L.) también se llama comino negro, comino negro, sésamo negro o comino negro. Es una planta de ruido de año con flores...
Jasminris är en art av långkornigt ris, som främst odlas i Thailand och används i asiatisk matlagning. Förutom Thailand, som är dess huvudsakliga leve...
Goji-bär kallas ibland för "röda diamanter" och ingår i kategorin "superfoods". Goji-frukter har odlats och konsumerats i Kina i över 2 000 år. Till d...
Grönt kaffe är obehagliga kakaobönor, från vilka även traditionellt rostat kaffe framställs. Det har en ljusgrön färg. Detta beror på att det efter in...
Pekannötter klassificeras som en av de mest ädla nötterna. De var en viktig del av kosten för de inhemska folken i Nordamerika. Nötterna har en lätt s...
Torkad hela tranbär är naturliga frukter som torkats i sin helhet med en raffinerad syrligt söt smak. Frukterna liknar torkade russin i form, men är s...
Grönt kaffe är obearbetade bönor, från vilka även traditionellt rostat kaffe framställs. Det har en delikat ljusgrön färg. Detta beror på att det efte...
Arborio-ris är en italiensk rissort som är huvudkomponenten i risotto. Italien är den största europeiska risproducenten. Årligen skördas det i en mäng...
Bipollen, som ofta kallas blompollin, har en verklig rikedom av fördelaktiga egenskaper. På grund av sitt näringsinnehåll har det använts som en medic...
Bananchips, som tillverkas av bananer som innehåller mycket kalium, är ett utmärkt snacks hemma, på resan, i skolan eller på jobbet. De är en perfekt ...
Linser har, precis som alla baljväxter, unika hälsofördelar. De är en källa till välabsorberat protein. Linsernas protein är, efter sojaprotein, det m...