Munkfruktsextrakt

Monk Fruit är en liten subtropisk melon som växer i de avlägsna bergen i södra Kina. Den är också känd som Luo Han Guo. Frukten har en läcker söt smak. Även om du kan äta frukten som ett gott snacks, används frukten ofta för sitt extrakt. Monk Fruit-extrakt används som en ingrediens i Traditionell Kinesisk Medicin och som ett naturligt sötningsmedel för en mängd olika livsmedel och drycker. Monk Fruit-extrakt kan användas som juicekoncentrat eller pulver. Monk Fruit-extrakt är nästan 300 gånger sötare än socker. CAS No:88901-36-4