Jästprotein

Är en utmärkt proteinkälla som utvinns från Baker’s yeast (S.Cerevisiae), med ett högt proteininnehåll mellan 55% – 70%. Yeast Protein är ett unikt substitut för animaliskt protein och sojaprotein, och det är en verklig spelväxlare för den nuvarande proteinmarknaden som drivs av mejeriprodukter och växter. EC-nummer: 614-750-7 CAS-nummer: 68876-77-7