Produkter för grossister för (152)

Ursprung: Detta kristallsalt kommer från saltkedjan i Pakistan. Saltkedjan tillhör geologiskt, men inte geografiskt, Himalaya-massivet. Himalaya-kristallsalt är ett naturligt bordssalt som är cirka 250 miljoner år gammalt. Salt utan kemiska tillsatser och flödesmedel, som utvinns på samma sätt som det har gjorts i århundraden. Himalaya-kristallsaltet bildades för mer än 250 miljoner år sedan när den ursprungliga oceanen försvann. Det skördas för hand på de tibetanska högplatåerna. Salt från Himalaya kallades tidigare "kungasalt" eftersom det mycket högkvalitativa saltet endast såldes till den lokala adeln. Den rosa färgen kommer från de mineraler som saltet har tagit upp, såsom natriumklorid, magnesium och kalcium. Detta Himalaya-salt är ett fint kristallsalt som är ofraffinerat och fortfarande har alla de goda egenskaper som salt besitter.

Bananer: Bananpulver tillverkas av mogna Cavendish-bananer som odlas ekologiskt i Ecuador. Det går vanligtvis 18 månader mellan befruktning och skörd, även om det konstant varma klimatet, de frekventa nederbörderna och den bördiga jorden gör att bananer kan växa året runt. Bananerna plockas noggrant för hand och torkas sedan utan värmebehandling. På så sätt säkerställs att näringsvärdet bevaras optimalt. Bananpulver är en superfood och pulvret innehåller inga smak-, doft-, färg- eller andra tillsatser. Bananpulver-vitaminbomb: Bananer innehåller naturligt stora mängder av vitaminerna C och B6, samt mineralämnet kalium och ämnet karotin. På grund av det höga näringsinnehållet är bananpulver bra för veganer. Dessutom är pulvret rikt på stärkelse, kalcium, jod, järn, koppar, zink och fosfor.

Tillverkningsprocess: Pumpakärnspulver tillverkas av pumpakärnor. Pumpakärnor är vanligtvis platta och asymmetriskt ovala. De har ett vitt yttre skal och är vita efter att skalet har tagits bort. Efter att pumpan har skördats tas kärnorna bort och rengörs. Därefter pressas olja ur fröna. Den kärn pasta som blir kvar efter oljeutvinningen torkas och mals till ett fint pulver. Användning. Pumpakärnspulver innehåller kostfiber, vitaminer och proteiner. Dessutom innehåller pulvret många antioxidanter som karotenoider och vitamin E. Detta pulver kan användas i olika livsmedel som smoothies, juicer, mjölk och yoghurt. Ett utmärkt sätt att förfina olika rätter med extra hälsosamma ingredienser.

Ursprung av Hawaii-salter. Salt har på Hawaii, precis som i många andra kulturer, en lång tradition. För hawaiianerna är salt en väsentlig del för att uppnå en inre balans. Det stödjer livets naturliga flöde och symboliserar en djup förbindelse med naturen. De hawaiianska salterna med sina karakteristiska färger speglar landets färger. Svart för den vulkaniska ursprunget, röd för den allestädes närvarande heliga Alaea-jorden och för friheten, grön för vegetationen och vit för vattnet som omger öarna och de snötäckta bergstopparna. Tillverkning och färg. Saltet utvinns vid Stillahavskusten nära ön Molokai. Vattnet avdunstar med hjälp av solenergi. Saltkristallerna blandas sedan med mineralextrakt för att ge saltet de karakteristiska färgerna av Hawaii-saltet.

Högkvalitativt Havremjöl Glutenfritt Ekologiskt: Havremjöl Glutenfritt Ekologiskt från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika delar av världen. Alla produkter kontrolleras och ofta även förpackas i Europa. Det ekologiska kvalitetsmärket står för 100% kontrollerat ekologiskt och pålitligt. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav på bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Alkaliserat kakaopulver Ekologiskt: Kakaoträd, som kakaopulver tillverkas av, är ursprungligen från Sydamerika. Kakaoträd (Theobroma) producerar frukter som är 15 till 25 cm långa. Varje frukt innehåller 20 till 40 bönor i en slags pasta. De råa bönorna är cirka 2,5 cm långa. Efter skörd öppnas frukterna och töms. Den uttagna pastan får sedan jäsa i solen i några dagar. Efter torkning krossas bönorna i små bitar och mals för att separera bönorna från sina skal. Kakaobitarna mals sedan med en sten i 10 timmar till en fin pasta. Pastan siktas för att separera de återstående bitarna från smöret. De återstående bitarna mals vidare till kakaopulver. Alkaliskt kakao: Holländskt (alkaliskt) kakao skiljer sig från kakao i andra länder, vilket är anledningen till att alkaliskt kakao i USA också kallas Dutched Cocoa.

Högkvalitativa Nutrikraft Pompom Svamp Lionsmane Hericium kapslar BIO. Pompom Svamp Lionsmane Hericium Kapslar BIO från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Var säker på att våra produkter tillverkas med hänsyn till människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika delar av världen. Alla produkter testas och ofta även förpackas i Europa. Den ekologiska kvalitetsstämpeln står för 100% kontrollerad ekologisk och pålitlig odling. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från alla tillsatser.

Denna speciella örtblandning är 100% ren natur, utan tillsatser. Högkvalitativ curry örtblandning, låg i keim, ekologisk curry örtblandning, låg i keim från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi har valt kommer från olika delar av världen. Alla produkter kontrolleras och ofta även packas i Europa. Den ekologiska kvalitetsstämpeln står för 100% kontrollerat ekologiskt och pålitligt. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från alla tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav på bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Ursprung: Ris är en basföda för mer än hälften av världens befolkning. Den övervägande delen odlas och konsumeras i Asien. Ris har odlats i mer än 10 000 år. Det finns tusentals olika sorter av ris och det odlas på alla kontinenter. Bearbetning till proteinpulver: Efter skörd mals riset till rismjöl. Därefter blandas det med vatten och enzymet α-amylas för att hydrolysera riset, sedan filtreras det, torkas och siktas till ett fint pulver. Detta risproteinpulver tillverkas endast av endospermet i riskornet, eftersom det är där den största delen av proteinet lagras. Protein: Förutom vatten är protein en huvudkomponent i musklerna. Efter träning återhämtar sig musklerna, och för detta behövs råvaror som aminosyror (byggstenar av protein). Detta pulver är fullt av aminosyror och har ett proteininnehåll på över 80%.

Chiafrön svart: Chiaplantan härstammar från Syd- och Centralamerika, där den först odlades för mer än 4000 år sedan. Aztekerna, mayaindianerna och andra indianstammar gjorde omfattande bruk av denna viktiga kulturväxt. Chiafröna åt man hela, malde dem till mjöl eller pressade dem för att frigöra en rik, näringsrik olja för traditionell medicin. Chiafröns sammansättning gör dem till en idealisk källa för långsamt frigjord energi med mer protein och omega-3-fettsyror än någon annan växtbaserad föda. Egenskaper hos chiafrön: Chiafröna innehåller också antioxidanter och olika mineraler. Chiafrön är omgivna av lösliga fibrer och kan absorbera upp till 7 gånger sin egen vikt i vatten, vilket skapar en slemmig gelé. Detta kan förklara hur chia kan mätta aptiten under en lång tid, eftersom fröna sväller i storlek för att fylla magen.

Svampblandning Ekologisk. Denna blandning innehåller det bästa av våra svampar: Full av antioxidanter, spårämnen, polysackarider, vitaminer och mineraler som krom, koppar, selen och bor samt germanium. Chaga används som medicinalsvamp, främst på grund av dess påstådda cancerbekämpande och läkande egenskaper. Shiitake har flera fördelar, såsom det höga innehållet av vitaminer, kalium och magnesium. Maitake-svampen används främst i asiatisk matlagning. Lion's mane. Pärlsvampen stödjer immunförsvaret och har en positiv effekt på koncentrationsförmågan. Cordyceps stimulerar och stärker immunförsvaret och dämpar det när det är överaktivt. Tremella / Silverörsvamp. Silverörsvampen innehåller mer vitamin D än någon annan livsmedelskälla och är dessutom rik på antioxidanter.

Tapiokastärkelse, även kallad maniokmjöl, kommer från maniokväxten (maniokväxt, yuccaväxt). Till skillnad från arten (växten) är den snarare en buske som är 2 till 5 meter hög. Växten härstammar ursprungligen från Sydamerika, men spreds av de europeiska upptäcktsresande över hela världen. Idag odlas växten främst i Brasilien, Thailand, Indonesien, Zaire och Nigeria. Tapiokamjöl används som bindemedel (i soppor och såser), men också som en viktig ingrediens i räkriskakor. Tapiokastärkelse EK: Tapiokastärkelse EK från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika regioner i världen.

Ursprung: Stevia, även känt som honungskraut, är ett naturligt sötningsmedel som utvinns från bladen av den sydamerikanska Stevia rebaudiana-växten. De ämnen som gör växten söt är de koncentrerade steviolglykosiderna. Fördelar med Stevia strösocker: Stevia strösocker är upp till 300 gånger sötare än vanligt socker och innehåller inga kalorier. Det är en perfekt ersättning för vanligt socker, eftersom det inte har några skadliga effekter på blodsockernivån. Därför är Stevia-socker lämpligt för diabetiker och för personer som vill äta mindre socker. Ingredienser och användning: Stevia-socker består till 99 % av erytritol, bärarämnet/kristallstrukturen. Den andra procenten är sötningsmedlet stevioglycosid (95 % renhet). Detta Stevia-sötningsmedel är fritt från socker, jäst, vetegluten, soja, mjölk, ägg, färgämnen, aromer och konstgjorda sötningsmedel.

Ursprung av dadlar. Dadeln är en stenfrukt från dadelpalmen (Phoenix dactylifera), som kan ätas färsk eller torkad. Stenfrukter är frukter med en hård, stenig kärna eller kärnhus. Dadeln är en cylindrisk frukt som är 5 till 7 centimeter lång. Färgen varierar från lysande röd till lysande gul. Dadlar växer i stora klasar på dessa träd och skördas i november och december. Cirka 30 dadlar kan växa på dessa klasar, och per träd kan mellan 20 och 150 kilo dadlar skördas. Odlingen började i Mellanöstern för cirka 3 000 år sedan. Dadelpalmer trivs i ett torrt klimat med fuktig jord. Det finns upp till 400 olika dadelsorter. Dessa torkade dadelbitar från Pakistan finns tillgängliga året runt. Torkade dadlar är rika på vitaminerna A och B, järn, magnesium och fosfor.

Ris: Ris är en kulturväxt. Det betyder att det är en växtart som har odlats för mänskligt bruk och avlats från vilda växter. Ris (Oryza) är ett sädesslag, där Kina är den största producenten och konsumenten, medan Thailand är den största exportören. Ris växer som en förgrenad flagga. Rispen innehåller mellan 50 och 500 ax, som vardera innehåller en blomma. Fruktknuten och senare kornet är omgivna av kalkblad. Tillväxtprocessen för ris tar i genomsnitt mellan 3 och 6 månader. Historik om ris. Ursprunget till ris ligger i Asien. För cirka 9000 år sedan började människor i tropikerna med risodling. Rispärlorna upptäcktes i byn Shangshan. Odlingen av grödor gjorde det möjligt för människor att bo på ett och samma ställe. Ris har hittats i Shangshan i krukor och stenar, tillsammans med verktyg för att mala riset.

Spirulina-tabletter: Spirulina är en flercellig cyanobakterie som förekommer i sjöar och floder i Asien, Afrika och Sydamerika. Spirulina är en enkel och uråldrig livsform som producerar sin egen energi från solljus. Spirulina har en hög tolerans mot salt och trivs i alkaliska vatten. Spirulina odlas på en halvö i Kinesiska havet. Denna plats erbjuder konstant varmt klimat och långa soltimmar, vilket är avgörande för dess tillväxt. Spirulina är lättsmält och har ett högt proteininnehåll, och den innehåller dessutom alla essentiella aminosyror. Användning: Spirulina kan blandas med vatten eller strös över sallader eller soppor.

Persilja (Petroselinum Crispum) Oumbärlig för varje matlagningsentusiast: Ekologiskt persiljapulver från VehGro. Persiljan kommer från Medelhavsområdet och har en frisk och lätt smak. En anmärkningsvärd kunskap om denna ört är att de gamla grekerna trodde att persiljeplantan kom från blodet av Archemous, en av deras hjältar. För grekerna hade denna ört också en viktig funktion: För att kröna sina segrare flätades persiljan med lagerblad i form av en lagerkrans. Numera är persilja främst känd som en läcker ört som är full av vitaminer och mineraler.

Fänkål (Foeniculum vulgare): Fänkål Hela BIO från VehGro är 100% naturliga fänkålsfrön. Foeniculum Vulgare, eller fänkål, är en medlem av flockblommiga familjen. Förutom fänkål tillhör även persilja, morot, selleri och kyndel denna familj. På grund av sitt utseende vid bladen ser fänkål ut som en knöl, men är egentligen en buktig art. De trådliknande bladgrenarna används som örtkälla och fröna från växten som krydda. Fänkål härstammar ursprungligen från Asien, men under medeltiden började denna krydda även användas i Europa. Idag används fröna regelbundet i många kök. Detta beror inte minst på den läckra anisliknande smaken som detta frö har.

Ursprung: Tomaten är en frukt som kommer från tomatplantan (Solanum lycopersicum). I kulinarisk mening betraktas tomaten som en grönsak. Tomatens ursprung ligger i Mesoamerika, där aztekernas och mayernas förfäder odlade små sorter. År 1750 var tomater fortfarande gula frukter, men efter flera korsningar blev de röda. Näringsämnen: Tomater innehåller mycket vitamin C, karotener, samt vitaminerna B1, B2 och B6. Dessutom innehåller de mineralerna kalium, fosfor och magnesium. Tomaten äts som grönsak, både varm och kall. De goda egenskaperna hos tomaten koncentreras genom torkning och bearbetning till bitar, granulat eller pulver. De kan läggas till många rätter. Användningar av torkat tomatpulver: Som superfood: Du kan tillsätta tomatpulver i såser, soppor och hälsosamma (salta) smoothies.

Högkvalitativa Havregryn Grova Glutenfria BIO Havregryn Grova Glutenfria BIO från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika delar av världen. Alla produkter kontrolleras och ofta även förpackas i Europa. BIO-kvalitetsmärket står för 100% kontrollerat ekologiskt och pålitligt. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav på bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Högkvalitativa krossade linfrön EKOl: Krossade linfrön EKOl från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika delar av världen. Alla produkter kontrolleras och ofta även förpackas i Europa. EKOl-märket står för 100% kontrollerat ekologiskt och pålitligt. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav på bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Schinusbär. Schinusbären, som kommer från fuktiga, varma områden i Brasilien, växer på buskar och träd som kan bli upp till 12 meter höga. Skörden av de druvliknande bären sker från slutet av november till början av februari. Dessa bär tillhör sumakväxterna och har en söt, fruktig smak med en lätt kryddighet och klassificeras som så kallad pseudopaprika. På grund av sin lätt kryddiga smak och sin liknande form som peppar, kallas den felaktigt för rosa peppar. Rosenpepparn passar perfekt till såser, fågel, kött och vilt, men är också lämplig för söta desserter och fint grönsaker som sparris eller ost. På grund av de vackra visuella och dekorativa egenskaperna hos bären, hittar man dem i många paprikor och örter. Fyll inte bara din kryddkvarn med de rosa bären, sockerarten från fruktskalet kan snabbt blockera kvarnen.

Ursprung och historia. Löken är en lökväxt och är släkt med moroten och purjolöken. Dessa lökvärdar lagrar näring i en lök som överlever vintern, och är därför de första växterna som spirar ur jorden på våren. Löken växer från frön, och under det första året bildas löken. Enligt skrifter från omkring 3000 f.Kr. odlades löken först i delar av Asien. Så småningom nådde löken även Egypten, därifrån de skivade lökarna härstammar. Pyramidsbyggarna fick lök som föda, de användes som mat och medicin under resan till det andra livet. Smak och användning. Löken används världen över i köket som grönsak och finns i många former och färger. Lökar har en stark smak och doft som blir mindre intensiv vid upphettning. Dessa ekologiska lökar torkas och mals till pulver.

Ursprung: Detta kristallsalt kommer från saltsystemet i Pakistan. Saltsystemet tillhör geologiskt, men inte geografiskt, Himalaya-massivet. Himalaya-kristallsalt är ett naturligt bordssalt som är cirka 250 miljoner år gammalt. Salt utan kemiska tillsatser och flödesmedel, som utvinns på samma sätt som det har gjorts i århundraden. Himalaya-kristallsaltet bildades för mer än 250 miljoner år sedan när den ursprungliga oceanen försvann. Det skördas för hand på de tibetanska högplatåerna. Salt från Himalaya kallades tidigare "kungasalt" eftersom det mycket högkvalitativa saltet endast såldes till den lokala adeln. Den rosa färgen kommer från de mineraler som saltet har absorberat, såsom natriumklorid, magnesium och kalcium. Detta Himalaya-salt är ett fint kristallsalt som är ofraffinerat och fortfarande har alla de goda egenskaper som salt besitter.

Apelsin (Citrus X sinensis) apelsinskal kallas också för apelsinskal. Ekologiskt apelsinskalspulver från VehGro är 100% apelsinskal utan tillsatser. Malda apelsinskal ger ännu mer smak än färska apelsiner. Läckert i kombination med svart eller grönt te eller ren rooibos. Apelsingranulat kan också användas för olika fiskarter och kyckling.

från mandlar: Mandelmjöl tillverkas av blancherade och sedan malda mandlar. Hälsosam supermat. Denna superfood är låg i kolhydrater och rik på hälsosamma fetter, proteiner, vitaminer och mineraler. Dessutom gör intaget av mandelmjöl att du känner dig mätt längre. Detta beror på alla proteiner och fetter i mjölet. På så sätt kan mandelmjöl hjälpa till att gå ner i vikt. Slutligen innehåller mandelmjöl mycket vitamin E. Detta är en antioxidant som skyddar kroppen mot fria radikaler. Tillämpningar: Mandelmjöl är ett utmärkt alternativ till vetemjöl och på många sätt också hälsosammare. Tänk på alla rätter där du använder vetemjöl (t.ex. pannkakor, pajer, kakor, etc.). Smaken är ganska neutral, men om du tillagar dina rätter enbart med mandelmjöl kan det ge din rätt en lätt nötaktig bismak.

Högkvalitativ Chaga svamp pulver EKOl. Chaga svamp pulver EKOl från VehGro är en ekologiskt certifierad produkt av högsta kvalitet. Tack vare detta certifikat vet du att det du köper har skapats med fokus på människa och natur. VehGro står för produkter som är hälsosamma och av högsta kvalitet. De (ekologiska) naturprodukter vi valt kommer från olika delar av världen. Alla produkter testas och ofta även packas i Europa. EKOl-märket står för 100% kontrollerat ekologiskt och pålitligt. Dessa ingredienser är därför garanterat fria från tillsatser som socker, fetter och uppfyller alla europeiska krav på bekämpningsmedel. Kvaliteten på våra produkter kontrolleras regelbundet.

Ursprung: Detta kristallsalt kommer från saltsystemet i Pakistan. Saltsystemet tillhör geologiskt, men inte geografiskt, Himalaya-massivet. Himalaya-kristallsalt är ett naturligt bordssalt som är cirka 250 miljoner år gammalt. Salt utan kemiska tillsatser och flödesmedel, som utvinns på samma sätt som det har gjorts i århundraden. Himalaya-kristallsaltet bildades för mer än 250 miljoner år sedan vid försvinnandet av den ursprungliga oceanen. Det skördas för hand på de tibetanska högplatåerna. Salt från Himalaya kallades tidigare "kungasalt" eftersom det mycket högkvalitativa saltet endast såldes till den lokala adeln. Den rosa färgen kommer från de mineraler som saltet har tagit upp, såsom natriumklorid, magnesium och kalcium. Detta Himalaya-salt är ett fint kristallsalt som är ofraffinerat och fortfarande har alla de goda egenskaper som salt besitter.

Historia och ursprung: Kakaoträd (Theobroma) skördades redan 1000 f.Kr. av olmekerna i Mexiko. Då användes det främst för att berika drycker. Under åren tog maya- och aztekerna över denna användning i sina kulturer. Kakaon blev en del av ceremoniella ritualer, och kakaobönor användes som betalningsmedel. På 1500-talet tog spanjorerna kakaon till Europa. I mitten av 1600-talet blev det en populär dryck. Kakaoträd introducerades genom kolonierna av olika europeiska länder till Asien och Västafrika, eftersom efterfrågan på choklad ökade i Europa. Kakaobönan är råvaran för tillverkning av choklad. Dessa kakaobönor kommer från de tropiska klimatzonerna i Sydamerika (Ecuador). Kakaoträd (Theobroma cacao) är heliga för maya- och aztekerna. Kakaobönorna plockas för hand från trädet och rengörs sedan i naturligt vatten.

D-Glukos: Glukos är en naturligt förekommande kemisk förening. Detta glukospulver kallas också D-Glukos. D-Glukos kallas även dextros. D-Glukos är ett monosackarid (enkelsocker), en underkategori av kolhydrater. Det är en viktig energikälla. Glukos produceras av växter och de flesta alger genom fotosyntes (omvandling av ljus till kolhydrater). Dextrose Equivalent (DE): DE-talet för glukos ger information om bindnings- och sötmaegenskaperna hos glukos och beror på graden av hydrolys. Stärkelse omvandlas till glukos genom hydrolys. På en skala från 0 till 100 står 0 för ren stärkelse och 100 för ren glukos. Ju lägre tal, desto högre bindningskraft hos produkten. Ju högre tal, desto högre sötma. Användning: Glukos kan tas upp direkt från tunntarmen till blodet.