BRASSERIE POÈM - COMPAGNIE DES BRASSERIES MARITIMES

Poèm, ett ekologiskt hantverksbryggeri som förankrades vid bryggorna i Brest 2017. Brygger ett brett utbud av karaktärsöl, 100% made in France, producerade i slutet av Bretagne. Ursprungligen en idé; att skapa en autentisk, ekologisk öl som speglar och framkallar kärleken till havet och all den poesi som omger det. För att förverkliga denna dröm krävs passionerade människor och bra produkter. Poèm är en produkt från sitt territorium och också en social plats. En plats där jordens produkter möter havets människor och blandar en kombination som är lika överraskande som poetisk. Idag har 7 tidvatten följt på varandra, och det är ett team på 15 personer som får bryggeriet att vibrera i takt med säsongerna. Brygger åtta ölsorter under året och en lemonad. Genom att använda nästan uteslutande bretonska råvaror. Allt detta, med inslag av tillfälliga och säsongsbetonade recept som våra bryggare tillåter sig att trotsa de sju haven, för att få er att resa och upptäcka tropiska humlesorter eller kryddor som är lika överraskande som exotiska. En poesi som exporteras genom Bretagne, och kanske längre bort, till våra 300 återförsäljare som delar våra värderingar.