CHANVR'EEL & CARAT'EEL

Chanvr'eel: första företag i Alsace som erbjuder ekologisk hampa för livsmedel och kosmetik. Ett atypiskt och miljöansvarigt projekt som syftar till att återuppliva och återdemokratisera den historiska hampodlingen i Alsace-regionen. Det är en historisk och hyper-ekologisk odling som inte kräver bevattning, renar luften och jorden och till och med ger näring åt bina. Här hittar du hampa i alla dess former, som superfood i hampafrön (mycket rika på protein och fiber), kallpressad och rå olja (för att bevara kvaliteterna och oljan) samt kosmetika (balsam och tvål). Kvaliteten på våra ekologiska produkter: Rå kvalitet, fröet bearbetas vid en temperatur under 42°C för att bevara alla dess kvaliteter och egenskaper. Detta gäller torkningen efter skörd fram till bearbetningen i vår verkstad eller hos våra partners i nästan alla våra produkter. Hampafröoljan extraheras långsamt genom första kallpressning och rå, och dekantieras naturligt utan föregående filtrering under flera veckor på en sval plats skyddad från ljus och värme. De mottagna fröpartierna analyseras systematiskt och avvisas om de inte uppfyller kraven. Näringsvärdena för oljan, surhetsgraden och peroxidindexet samt saponifieringsindexet (kosmetisk tillverkning) har analyserats i laboratorium för att garantera produkter av hög kvalitet.