KADZAMA D.O.O.

Vi designar lättanvänd utrustning för bean-to-bar hantverk. KADZAMA är ett företag som grundades 2012 och leds av en chocolatier, Dmitry Mateychik. Produkterna vi skapar baseras på hans erfarenhet som hantverkare och affärsman samt feedback från chocolatiers över hela världen som vi samarbetar med. Vi är här för att upptäcka och förstå de problem som entreprenörer står inför och ta fram teknologiska lösningar för att förbättra sättet de gör sina bästa produkter på. Chokologi och teknologi. Vi är experter på bean-to-bar produktion och våra lösningar drivs av kunskap och praktik. Vi har startat en chocolatier affärsskola för att utforska chokladens vetenskap, testa våra innovationer och lära och inspirera människor att göra äkta, raffinerad choklad. Nu bestämmer du hur läcker din choklad är. Smaken ligger i din kontroll. KADZAMA-utrustning är bra för: • Choklad (från bönor, kakaomassor och färdig choklad); • Nötpastor; • Hummus, urbech och andra pastiga snacks; • Mjöl från fasta ingredienser — bovete, ris, ärtor, etc. • Vatten, vallmo, mandel, cederbaserad mjölk. Det viktigaste är att vår utrustning är ett verktyg för din fantasi. Vad sägs om sockerfri eller emulgeringsmedelsfri choklad? Eller choklad med hälsosamma bioadditiv? — Det är upp till dig!