LE MOULIN EPIS C TOUT

Vi är producent och tillverkare av mjöl och hantverksmässiga pastaprodukter sedan 2 år tillbaka i Saint Sulpice de Faleyrens 33. Vår specifikitet är att vi behärskar vår produktion från fält till tallrik för våra franska kunders stora nöje. Vi odlar olika spannmål med hållbart jordbruk (certifierat HVE3 sedan 2019), inklusive mjukt vete och stor spelt. Vi behåller en del av skörden för att göra vårt mjöl och våra pastaprodukter. Vårt mjöl mals kallt på granitstenar från Tarn, vår kvarn är tillverkad i Frankrike, vilket bevarar alla näringsämnen från spannmålen. Våra pastaprodukter är utan ägg, utan salt, utan konserveringsmedel och utan tillsatser för att garantera en oöverträffad smak och kvalitet. För att tillfredsställa de mest krävande smaklökarna erbjuder vi ett varierat sortiment av produkter, perfekt anpassade för franska livsmedelsbutiker och bagerier: - Mjöl av mjukt vete Typ 80, 110 och 150 - Pasta baserad på mjukt vete: 4 former - Pasta baserad på halvfullkornigt mjukt vete: 4 former - Mjöl av spelt Typ 80, 110 och 150 - Torsade 100% mjöl T80 spelt - Conchiglie med spirulina - Tors'Epices Genom att koncentrera vår verksamhet på den franska marknaden vill vi bidra till att sprida den franska gastronomin genom att erbjuda autentiska och kvalitetsprodukter till våra partners, särskilt livsmedelsbutiker och bagerier. Att välja vårt mjöl och våra pastaprodukter är att välja fransk excellens.