SIMON DUTRIAUX

Simon-Dutriaux, belägna nära Lens i Pas-de-Calais, är resultatet av en sammanslagning av två företag; Simon, grundat 1886 och ursprungligen specialiserat på inlagda produkter, samt Dutriaux, grundat 1935 som fokuserade på rökning av fisk. Vi gick med i Floridienne-gruppen 2008. Denna belgiska grupp är idag en ledande aktör på den europeiska och globala marknaden inom livsmedelsindustrin (specifikt festliga livsmedelsprodukter), bioteknik, tillverkning av naturliga produkter, tillverkning av stabilisatorer och kemi. Vår kundbas är huvudsakligen fördelad mellan GMS (Stora och Medelstora Ytor) under namnet Simon och olika specialiserade grossister inom RHD (Restaurang Utanför Hemmet) med anpassade förpackningar. De söta rökta sillfiléerna, rökta makriller, rollmops samt några av våra pålägg har haft märkningen "Guldsmak" i nästan ett decennium för vissa. Idag sträcker sig vår produktionsanläggning över 3 000 kvadratmeter med ett team på cirka 60 kvalificerade personer som hanterar lite mer än 3 000 ton färdiga produkter per år i moderna lokaler, utrustade med den senaste teknologin inom livsmedelsindustrin och med respekt för livsmedelssäkerhet. Dessutom är vi certifierade av olika organ, inklusive IFS, som är en revisionsstandard.