vete Belgien

...Millevertus är ett hantverksbryggeri. Vårt sortiment av öl är uttrycket för en ständig strävan efter stil och smak. Inspirerad av traditionell belgisk öl: blond, brun, tripel, dubbel, amber. Utländsk inspiration: stout, rökig. Kulinarisk inspiration med kryddor använda "på humlevis" i varm eller kall dekoktion: vit, peppar, saffran... Korn är referensen, men vi erbjuder också spelt, havre, vete...

...Två ölsorter bryggs på Brasserie d'Ebly: Corne blonde och Triple Corne. Corne blonde: Ölen "La Corne du Bois des Pendus" är en öl bryggd med Pilsner-malt och vete. Detta ger den en solig färg, ett rikligt och krämigt skum med en exceptionellt lång hållbarhet. Corne triple: Triple Corne du Bois des Pendus är en stor smaköl av typen corne-triple med en kopparblond färg. Helt i motsats till sin syster på 5,9° som är mer bitter, kommer triple 10 att föra dig till ett blomsterfält.

När det gäller kvarnverksamhet är Moulin de Hollange specialiserat på den hantverksmässiga produktionen av naturliga mjölsorter av spelt och vete av exceptionell kvalitet. Våra mjölsorter, som är resultatet av en verklig kvarnhantverkstradition, tillverkas av noggrant utvalda spannmål och är helt fria från tillsatser för att avslöja den autentiska smaken. I det intilliggande bageriet hittar du ett läckert speltbröd som grillas på sten, med subtila dofter och delikata aromer, vilket har gjort Moulin de Hollange berömt i många år.

... Ekologiskt fullkorns- och halvfullkornsmjöl Vete, spelt, bovete, råg. Ekologisk müsli Müsli 100% spelt utan tillsatt socker. Agribios speltflingor, tärningar av äpple och plommon, rostat bovete, nötter och hasselnötter, solros- och pumpafrön. Ekologisk pasta Marelli pasta 100% spelt. Halvfullkornsmjöl av spelt med grodd. Korta spiralpasta utan ägg.