black Belgien

... skapa, lanserar François och Renaud 2 nya koncept 2014: Torpah, det är 3 single hop-öl som lyfter fram arbetet med 3 olika humlesorter utifrån en identisk maltbas. Black {C}, det är en stout, en svart öl med mycket rostade kaffearomer. Utan kryddor och utan några tillsatser, är Black {C} garanterat ofiltrerad och opastöriserad. Utöver dessa öler, är Brewery {C} också ett brewpub, terrasser och en bryggsal som kan besökas, allt i en grönskande miljö belägen i centrala Liège.

...Dessutom erbjuder vi två öler beroende på säsongerna. Den sprudlande Blanche signalerar våren. I slutet av sommaren, när hösten gör sitt intåg, lämnar denna friska öl plats för Black med sin distinkta smak och krämiga skum. Ölen från La Brasserie de Bellevaux är varken filtrerade eller pastöriserade. Det är levande öl av lätt grumlig natur. En jästutfällning kan observeras i botten av flaskan.