import av färsk fisk Estland

... marinad för att förstärka dess naturliga smaker. Ceviche och Sashimi: Det ömma och delikata köttet av hästmakrill gör den till ett utmärkt val för ceviche, en rätt där rå fisk marineras i citrusjuicer. Den avnjuts också som sashimi, tunt skivad och serverad med sojasås, wasabi och ingefära. Rökt eller Konserverad: Hästmakrill röks ofta, vilket ger den en distinkt rökig smak. Rökt hästmakrill kan avnjutas på egen hand, läggas till sallader eller användas som ingrediens i pålägg och dippar. Konserverad hästmakrill är också populär och kan användas i olika recept, inklusive pastarätter och smörgåsar.

Vi specialiserar oss på import och export av färsk och fryst fisk, skaldjur och biprodukter från lax.