formbröd Frankrike

... autentiska smaker, till vårt sortiment av glutenfria produkter. Säkerhet och trygghet: Vi lägger stor vikt vid urvalet och säkerställandet av våra råvaror för att kunna erbjuda produkter av hög kvalitet som garanteras vara glutenfria. Skräddarsydd glutenfri formulering Blandningar för bröd, pajdeg, kakor, crêpes, formbröd eller bakverk, vi anpassar oss efter våra kunders specifikationer för att formulera den glutenfria lösningen som uppfyller deras krav.

...Oavsett om de är elektriska eller gasdrivna, är infraröda guldningstunnlar lika mångsidiga och specifika som de tillämpningar de används för. Behandlingen kallas guldning för gräddor, gratinering för färdigrätter, smältning för ostar (pizzor, croque-monsieur,…), krustning för formbröd, bräsering eller rostning för kött, karamelisering eller glasyr för socker och bakverk… Infraröda...

På Royaumeix odlar vi spannmål – vete, råg och emmer – som vi förvandlar till mjöl i vår hantverksmässiga stenmjölnare. Denna produktion gör det möjligt att skapa våra olika produkter, bröd utan tillsatser eller med frön, som formas för hand och grillas i en vedeldad ugn, samt bullar och mjöl. Specialiteter: Bröd med vetemjöl utan tillsatser eller med frön, emmerbröd, rågbröd, lantbullar, formbröd, fröfougasse, mjöl, tortillor och emmer-skal;...