kockar Frankrike

L’AISANCE DU FIL, baserat i LUNEL-VIEL i departementet Hérault, är en sy- och broderiateljé som genomför alla dina skräddarsydda projekt. Vår struktur gör att vi kan anpassa oss efter dina behov när det gäller skapelser och sömnadsarbeten. Vi tillverkar på begäran alla typer av textilier, dekorationer och atmosfärisk design för yrkesverksamma: - Badtextilier, - Bordstextilier (dukar, servetter, ...

...Nougat nu att doppa: En platta på 2,4 kg av ren delikatess redo att anpassas efter dina önskemål. Denna hantverksnougat, bestående av honung, mandlar och pistagenötter, väntar på att förhöjas av ditt val av smält choklad eller torkad frukt. Ett måste för gourmeter och kreativa kockar. Referens:105701 VIKT (i KG):2.400 Förpackning:1 Moms:20.0%...

...Alines valnötsträdgård ligger några kilometer från Sarlat i hjärtat av det svarta Périgord, en känd gastronomisk plats. Denna sällsynta valnötsolja kommer att glädja kockar och finsmakare.

...Du kommer att bli förvånad över denna Timut-peppar som har en arom som liknar grapefrukt. Dess speciella smak är idealisk att kombinera med fisk, och den är supertrendig bland kockar i desserter, särskilt i chokladdesserter. I Nepal används Timut-peppar i populära rätter med potatis och tomater. Ursprung: Nepal Kvalitet: A1...

...Lätta och praktiska, passar för kockar och anställda inom livsmedelsindustrin. Mycket slitstarka, vattenavvisande och tillverkade i mikrofiber, andas, flexibla och tvättbara i 30°. Med sin säkerhetstopp i komposit är denna modell av säkerhetsmokassin mycket lätt och bekväm att bära. Vikt 450 g. Antistatisk innersula, tvättbar och avtagbar, behandlad mot svamp och bakterier. Yttersula med halkskydd, antistatisk, motstår oljor och syror. Justerbar plös med kardborre.

... förbereda vaniljstänger enligt traditionella och miljövänliga metoder. Varje steg i produktionsprocessen övervakas noggrant för att säkerställa renheten och autenticiteten hos den slutliga produkten. Tack vare sin expertis och sitt hantverk erbjuder Bezinfo vanilj av exceptionell kvalitet, eftertraktad av kockar och kännare världen över. Vaniljen från Madagascar kännetecknas av sina subtila aromer, sin krämiga textur och sin oöverträffade smak, vilket ger en touch av elegans och finess till varje kulinarisk skapelse.

...B2B-marknad 'True Raw Food' 'Hållbara livsmedelsprodukter' Tjänster till företag inom sektorerna för yrkesverksamma inom livsmedelsbranschen, bagare - chokladtillverkare, bagerier, konfektyrproducenter, glassmakare, catering, alla kockar inom matlagning, restaurang och gastronomi samt alla aktörer inom livsmedel, jordbrukare, producenter av råvaror, odlare, uppfödare, involverade i livsmedel...

... skräddarsydda recept med ännu fler smaker för att möta våra kunders krav. Ett team inriktat på tillämpad forskning med tre kockar - Ett R&D-laboratorium dedikerat till produktutveckling och ett kundmottagningsrum - En semi-industriell pilotanläggning - En tränad panel för intern smakprovning. Två industriella produktionsanläggningar på över 12 000 m2, dedikerade och certifierade, högteknologiska och skalbara...

Eken är ett franskt märke som designar och tillverkar smarta och hållbara köks- och bordsredskap. Vi är passionerade för teknik och matlagning, och vi arbetar tillsammans med uppfinnare och kockar för att erbjuda köksredskap som är både praktiska och stiliga. Vår strategi är enkel: att producera kvalitetsredskap för att tillfredsställa våra kunder. Men också att förena uppfinnare av...

... framför allt tidlösa produkter. I över 2 århundraden har Revols porslin följt kockar och matälskare världen över. Idag bekräftar Revol sin position som en referens inom kulinarisk porslinstillverkning, med ett internationellt rykte. I snart 250 år har Revol hyllat de män och kvinnor som bidragit till dess excellens, genom att bevara dessa värdefulla traditioner som gör huset så unikt.

HUMBLOT är ett företag som organiserar mottagningar. HUMBLOT erbjuder skräddarsydda tjänster utifrån era projekt, som förenar hantverk, estetisk känsla och originalitet. Projektledare, kockar, restaurangchefer, servitörer, chaufförer, leveranspersonal... alla dessa medarbetare, med en mångfald av yrken och talanger, skapar en fantastisk upplevelse för era mottagningar. HUMBLOT organiserar kongresser, seminarier, invigningar, produktlanseringar, incitamentskvällar...

Sedan 1896 har 121 år gått och kunnandet hos Conserves d’Autrefois fortsätter att berikas. 121 år av att vi utövar vårt yrke med passion, noggrannhet och kreativitet… Vårt kulinariska arv, rikt och resultatet av många recept som våra kockar har utarbetat under alla dessa decennier, ger oss idag en värdefull kompetens som kommer från detta arv. Beläget i hjärtat av Quercy Känner du till Conserves d’Autrefois? Vid ingången till Caylus, i Quercy, arbetar ett team på 19 personer för att främja det bästa av vår regionala gastronomi. Kom och upptäck ett transparent företag.

Den hantverksmässiga hydromelproducenten Fabien Kaczmarek tillverkar högkvalitativa honungsviner. Idag finns hans produkter på borden hos stora kockar på gastronomiska restauranger, inklusive stjärnrestauranger, och han har som mål att återupprätta anseendet för detta antika honungsvin och positionera det som ett högkvalitativt vin. Utmaningen har lyckats, den stora reservens hydromel är unik och...