pastis Frankrike

...Pastis från Corrèze... En av flaggskepparna från Distillerie Bellet. 70 cl.

...Vi föreslår att servera en Côtes de Bergerac Blanc moelleux eller liquoreux med - En blanquette av fläskkött. - Chouquettes. - Söta fouaces från Aveyron. - En pastis från Gascogna. - Kalvkrämen. - Gyllene kalvkräm. - En sallad eller en tallrik från landsbygden. Côtes de Bergerac blanc moelleux eller liquoreux är ett vin som produceras i Frankrike i regionen Sydväst. Det rekommenderas att servera det vid en temperatur mellan 6 och 8°C.

Specialiserad på bearbetning av havsprodukter, distribuerar MERISUD sina förberedelser under två varumärken, Richesses de la Mer i färskvaruhyllan, eller Armand Blot i delikatesshyllan. Ett femtiotal referenser bär märket av det sydliga köket. Pastis, Cognac, tomat, saffran, fänkål, vitt vin, olivolja ... Med minst 50% fisk finns bland annat sjöborrekraftan, zarzuela (fiskarens gryta) eller bläckfisk på katalanskt vis. Våra produkter (ett trettiotal referenser), som är av hög kvalitet, säljs endast i glasburkar och finns i alla stora kedjor i södra Frankrike, från Lyon till Bordeaux.

Jules Girard, bosatt i Jonquières-en-Provence sedan 1924, erbjuder entusiaster ett komplett sortiment av pastis, aperitifer och likörer. Destilleriet presenterar sina recept, som härrör från en sekellång tradition, med de mest subtila smakerna från Provence och som endast han har hemligheten till...