kål Frankrike

...surkål (kål, lök, Alsace vit vin Riesling, salt, enbär) bacon 3%...

...fermenterade grönsaker som kål eller surdegsbröd innehåller dem. Fermenterad mjölk är också rikligt försett med dem. Lactobaciller och Bifidobakterier i livskraftig form: 24 miljarder Lactobacillus acidophilus DSM 21717: 10 miljarder Lactobacillus gasseri LMG 26661: 6 miljarder Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53103: 4,4 miljarder Bifidobacterium bifidum DSM 22892: 2 miljarder Lactobacillus fermentum CECT 5716: 1,6 miljarder Vitamin B2: 0,42 mg (30% VNR*)...

... lever, flöjt av magret med lever, pâté med kastanjer och lever - Tillagade rätter: anka paupiettes med lever, fyllda kål med lever, anka sauté med kantareller, cassoulet med confiterad anka, confiterad anka, confiterad gås, tillagade kantareller - Regionala pâtéer: corrézien pâté, pâté med plommon och lever, skogsterin, terrin med 2 oliver och lever - Rökta magret, anka och gås gizzards, blandad sallad - Presentlådor och skräddarsydda företagsgåvor - Tillverkning av konserver enligt ditt recept med personlig etikettering.

La Maison CONQUET är specialiserad på gastronomiska traditioner från Aubrac. La Maison producerar därmed charkuterier, konserver och många köttprodukter samt specialiteter baserade på renrasig Aubrac-nötkött, fläsk, lamm från Aveyron och kalv. Företaget producerar också färdigrätter, inälvor, aligot och lokala ostar som tome. De färdigrätter som erbjuds av La Maison är huvudsakligen tripoux, fylld kål och farçous aveyronnais med plommon.