progres Frankrike

Herbiolys Laboratoire grundades 2004 genom mötet mellan botanister, etnobotanister och plockare som är passionerade för växternas värld. Som specialist på ekologiska färska växtextrakt från den franska floran har laboratoriet från början valt en original produktionsmetod: växterna, som plockas av företagets associerade plockare-producenter, sätts i maceration direkt på plockningsplatsen för att be...

...På Saumoneraie Saint Martin, en verkstad för hantverksrökning, respekterar vi den stora traditionen för att låta verkliga entusiaster upptäcka smaken av en autentisk lax. Varje lax behandlas individuellt, den har valts ut färsk (och inte fryst), torrsaltad med Guérande-salt "Nature&Progrès", varsamt kallrökt med bokträ, utan tillsatser eller konserveringsmedel. Vi erbjuder också ett delikat utbud av rökta och inlagda laxar, pastis fänkål, bourbonpeppar, vodka dill.