barbe Frankrike

... son André som återuppbygger Domaine de Melin och hyr en del av Constantin. Det är denna del som Claude Modet köper 1972 från familjen Dubourg och 1979 från arvingarna Barbe. 20 år senare, 1992, deltar Pascal, Claudes son, i arbetet på gården. Efter sin fars bortgång 2003 tar han över ledningen. Druvor: Merlot (90%), Malbec (6%), Cabernet Sauvignon (4%) Producent: Familjen Modet i Baurech (33880) Format och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2015...

Domaine de la Barbe, även kallad Foie Gras Kuster, producerar anka- och gåslever. Domaine erbjuder lever utan tillsatser eller kemiska konserveringsmedel. Domen säljer också specialiteter med foie gras, patéer, rillettes, grattons, confit, gizzards, konfiterade specialiteter, torkad magret samt färdigrätter som cassoulet Périgourdin. Som förädlare av nötter och torkad frukt säljer domen även ekologiska gårds- och hantverksprodukter (valnötskräm, valnöts senap, fikon- och valnötsmarmelad, etc). Domaine de la Barbe garanterar hälsosamma, kvalitativa och smakrika produkter.