... fylligt och köttigt vin, representativt för prestigen av våra viner från Bordeaux.
VINIFIKATION
Traditionell i rostfriatankar.
CÉPAGES
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATION
Mörkt granatröd färg.
Fruktig doft med aromer av svartvinbär, björnbär och körsbär.
Rund, balanserad och långvarig smak med mogna och varma tanniner.
ACCORDS METS & VINS
Njut av den med en faux-filet av nötkött, en fläskstek med plommon eller en lagrad ost.
18°C.
RÉCOMPENSES
2012: Bronsmedalj IWC 2013...
...Bourgogne Aligoté kommer helt och hållet från druvsorten Aligoté.
Våra Bourgogne Aligoté-parceller ligger huvudsakligen mellan Buxy och Saint-Gengoux-le-National, i foten av kullarna. Underlaget är ler-kalkhaltigt. Marken är ofta täckt av stenblock, vilket gör att druvorna kan nå en god mognad.
Vinifiering
Vinifieringen av Bourgogne Aligoté sker helt i rostfriatankar för att bevara dess...
... polyester, kan grävas ner för optimal platsbesparing eller installeras ovan jord. De har fördelen av att integrera ett internt pump- och tömningssystem och är utrustade med rostfria filter, skadedjursavledande sipho och vertikala rör som motverkar virvelbildning.
De flexibla tankarna, tillverkade av slitstark PVC, vecklas snabbt ut på en ren och komprimerad yta utan att kräva grävning. Lätta att installera och hållbara, de är idealiska för olika användningsområden.
...{"CÉPAGES":"DRUVSORTER\n20% Grenache Blanc 20% Ugni Blanc 20% Marsanne 20% Roussane, 20% Clairette\nAlkoholhalt 13°\n\nVINIFIKATION\nDen mekaniska skörden gör att vi snabbt kan plocka druvorna i morgonens fräschör, för att bevara alla aromer.\nVinifiering i rostfriatankar vid låg temperatur och lagring på fina jästfällningar för att ge fyllighet under 10 månader.\n\nDÉGUSTATION\nLjust gyllene...
...Rostfria skydd är avsedda att skydda dina lokaler mot stötar från vagnar, tankar, palltruckar osv. Olika tjocklekar och höjder finns tillgängliga beroende på de områden som ska skyddas.
...Champagne
Assemblage :
Chardonnay
Potentiel de garde :
Ungefär 4 år
Vinifikationer :
Manuell skörd, skonsam och gradvis pressning, alkoholjäsning i rostfriatankar, blandning av cuvéerna och sedan tillsats av tirage-likör. Mognad i 15 månader och degorgering innan tillsats av doseringslikör.
...Encépagement: Macabeu - Muscat
Côtes Catalanes
Guldmedaljör av Gilbert och Gaillard
Sols: Argilo-Calcaire
Vinifikation: Direktpressning, statisk avskiljning och jäsning i rostfriatankar vid 14" / 16" under 15 till 20 dagar, följt av lagring på fina jästfällningar fram till buteljering.
Dégustation:
Ljust och glänsande gult,
Nosen erbjuder aromer av färska frukter,
citrus och exotiska samt vackra
blommiga noter.
Frisk och livlig i munnen, muskatens typicitet
är dominerande i avslutningen.
Encépagement: Macabeu - Muscat
Sols: Argilo-Calcaire...
... Pontigny norr om Chablis, har Céline och Antoine Angst lett sin egen vingård sedan 2013. De skriver de första sidorna av sin vinhistorik med 12 hektar, främst fördelade på AOC Petit Chablis och Chablis. Vingården utvecklas på ler-kalkjordar och är under omställning till ekologiskt jordbruk. Vinifieringen sker uteslutande i rostfriatankar och deras viner har en vacker direkt och elegant frukt. En fin vingård att hålla ett öga på!
Innehåll: 75cl
Typ: Vitt vin
Druva: 100% Chardonnay
AOC: Petit Chablis
Lagring: Drick nu och kan lagras till 2026
Serveringstemperatur: 8-10°C...
...Licor 43 är en spansk likör som produceras av 43 ingredienser av naturligt ursprung. Även om den exakta receptet hålls hemligt, är det känt att Licor 43 framställs genom maceration av de olika ingredienserna (kryddor, växter eller frukter). Allt får sedan vila i rostfriatankar i 6 till 9 månader innan det filtreras och tappas på flaska.
...Kort skalkontakt. Pressning. Temperatursyrad alkoholjäsning med blockerad malolaktisk jäsning. Traditionell vinifiering i rostfriatankar, kontrollerade temperaturer. Alkoholhalt 12,5% vol. Allergener (svaveldioxid) Innehåller sulfiter. Detta rosévin är perfekt för måltider med vänner, som tillbehör till grillade rätter och grönsaks-tian.
... skörd i 20 kg ventilerade lådor. Druvorna sorteras noggrant i vingården, i början av den gyllene fasen, och är fria från all mögel.
Vinifiering och lagring: Fraktionerad pneumatiskt pressning. Endast hjärtat av cuvéerna bevaras. Återstående och klippningar sorteras bort. Alkoholisk och malolaktisk fermentation i rostfriatankar.
Serveringstemperatur: 8-10 °C...
...MILLÉSIME : 2020
CEPAGE : Cabernet franc.
TERROIR : Lera med lera.
VINIFIKATION OCH LAGRING : Druvorna skördades vid god mognad. Maceration i 24 timmar, vid låg temperatur, för att extrahera färgen. Jäsning i rostfriatankar, vid låg temperatur, för att bevara den aromatiska potentialen hos frukten och dess friskhet.
APPELLATION : AOP Cabernet d'Anjou.
SMAKNOTER : Aptitlig färg, kopparorange...
... dem när de är fullt mogna för maximal aromatik, och de vita druvorna kommer att "fräscha upp" blandningen. De tre druvsorterna pressas samtidigt för mer harmoni och vinifieringen sker i rostfriatankar. Lagringen varar i 6 månader i 500 liters stengods för att förstärka vinets mineralitet.
Smakkommentarer: Torr rosé men mycket fruktig. Varje druvsort bidrar med sin aromatiska komponent: Syrah ger körsbär, Chardonnay ger rosa grapefrukt och Muscat d’Alexandrie ger rosendoft.
Tillgänglig årgång: 2019 och 2021...
...°C) under 3 till 4 veckor i rostfriatankar.\nDet färdiga vinet avskiljs och lagras sedan på fina jästfällningar i rostfriatankar fram till buteljering.\n","CÉPAGES":"DRUVOR\nRoussane 40 %\nClairette 39 %\nBourboulenc 21 %\n","DÉGUSTATION":"SMAKPROV\nKlar vitt vin med gyllene färg. Doften är uttrycksfull och komplex, dominerad av citrusfrukter och vita blommor. Smaken är sammetslen, krämig, med friska aromer. Varje druvsort i blandningen uttrycker sina egna karaktäristiska aromer, sin livlighet och sin elegans."}...
...Ett friskt, lätt och fruktigt rödvin.
Detta vin, som är en blandning med merlot som dominerande druva, är perfekt för att introducera röda viner från Bordeaux. Med särskild uppmärksamhet på att bevara frukten och de primära aromerna, erbjuder merlot en mjukhet och rundhet som tilltalar alla smaklökar.
Färg: Röd
AOC: Bordeaux Supérieur
Vinstockar: Lerig-siltig terroir
Vinifiering: En del lagras i rostfriatankar och en del i fat
Utmärkelser och medaljer: Guld/Silver/Bronze i Los Angeles...
...ICKE NEDSÄNKBAR VÄRMEELEMENT MED TERMOSTAT
Används till exempel för uppvärmning av tankfötter, buffertbehållare, mjölktankar, ... eller tankar med flytande lock.
Strömförsörjning 230 V 50 Hz med 5 meter kabel (kontakt ingår ej) IP55 Värmeelementet är tillverkat av glödgat rostfritt stål.
Kall del för att underlätta grepp.
Aluminiumlock med justerbar termostat mellan 0 & +90°C (graderad mellan 30 & 90°C) Rostfria delar och elektropoliserad sond.
CE-märkning.
Ingen garanti om den används i TOTAL nedsänkning.
Referens: M01020
OBS: NEDSÄNKNING I ANDRA VÄTSKOR ÄN...
...DRUVSORT: 100% CHARDONNAY
VINFREMSTÄLLNINGSMETOD: Det traditionella mousserande vinet lagras i rostfriatankar i 10 månader. Vi har tillsatt guldflingor och likör innan korkningen.
ALKOHOL: 12% Vol
DOSERING: Typ Brut, 0,75% (ungefär 6g socker per liter)
FÖRPACKNING: Flaska 750 ml
VINNOTER: Klart vin med gula nyanser. En ström av spetsiga bubblor som ger en bestående kant av fina bubblor. Den...
...Skördad, destillerad och förfinad enligt våra hantverksmetoder, är Rhum Blanc Coeur de Canne ett resultat av en blandning av våra sorter, våra fält och långa jäsningar.
Destillerad i vår Kolonn kreol n°1, förfinas denna vita rom i minst 4 månader i rostfriatankar.
Äkta varietal alkemi från skörden 2021, denna stora klassiker med citrusnoter erbjuder friskhet, rundhet och aromatisk intensitet.
... hektar noggrant upprätthålls för att säkerställa fruktens högsta kvalitet.
Med en total produktion av 15 000 flaskor om 0,75 liter, har detta torra röda vin från årgången 2015 en alkoholhalt på 12,5%. Dess vinifieringsprocess visar ett engagemang för kvalitet och autenticitet. Druvorna, som plockas för hand och sorteras noggrant, har genomgått en jäsning i öppna fat på 225 liter, med en maceration på 20 dagar, följt av en lagring i rostfriatankar i 10 månader.
...inverterad botten, dubbelväggig botten, 1/2 sfär, kalott, elliptiska bottnar, plan botten, hemisfärisk botten… LG Tec behärskar ett omfattande lager som täcker alla standardreferenser i alla typer av kvaliteter (kolstål, rostfria stål, nickellegeringar...) och tillgodoser dina mest specifika ytbehandlingsbehov.
Tillämpningsflexibilitet: LG Tec:s kupade bottnar passar för en mängd olika...
TEC INOX är specialiserat på design och tillverkning av rostfriatankar för vinindustrin, livsmedelsindustrin, kemisk industri och läkemedelsindustri. Sedan starten 1989 har TEC INOX designat och sålt mer än 7000 tankar i Frankrike och utomlands. Vårt företag består av 55 professionella svetsare som bearbetar cirka 1000 ton rostfritt stål per år. Våra team använder de senaste rit- och beräkningsprogrammen samt de bästa produktionsverktygen inom 100% rostfri svetsning. Vi är strategiskt belägna i centrala Frankrike, nära ROANNE (42 Loire), vilket gör att vi kan leverera snabbt över hela Frankrike.
ATLANTIC DECOUPE i Bidart i Aquitaine arbetar med metallbearbetning som underleverantör: laserskärning, plasmaskärning, oxybränning, industriell skärning. Maskiner av stora dimensioner (24 m x 6 m). Ytbehandling, sandblästring, bockning, svetsning, epoxylackering. Tillverkning av rostfria, aluminium och stålprodukter. Tillverkning av tråg och tankar för livsmedelsindustrin. Konventionell...
Labbe, en industriell smidesverksamhet i över 65 år, är specialiserad på design och tillverkning av processteknikutrustning (tryckkärl, rostfriatankar, reaktorer, värmeväxlare, kolonner med interna delar och packing) i rostfritt stål och nickellegeringar.
Dess integrerade konstruktionskontor utför dimensioneringar (mekaniska, termiska och termodynamiska beräkningar) samt byggnadsritningar...