tartufo Italien

...Ingredienser: durumvete, färska ägg (33,4%), vit tryffel (Tuber albidum Pico) 0,8%, arom. Idealisk i kombination med Delizia al tartufo bianco King of Truffles, med färsk tryffel och med svart tryffelsmör King of Truffles.

...Delizia al Tartufo Bianco Pregiato och porcini är en av de mest raffinerade och exklusiva produkterna. Idealisk för aperitifer och fina kött, passar den utmärkt med utmärkta vita viner. Efterfrågad i många kök av högsta profil. Raffinerad och balanserad direkt från de bästa kockarna i världen.

... för livsmedels- och kosmetikindustrin. LINEA APICOLTURA stöder varje aspekt av biodlingsproduktionen, från honungsbearbetning till pollenbehandling. Dessutom fokuserar LINEA CASTAGNA på bearbetning av färska och torkade kastanjer, och erbjuder skräddarsydda anläggningar för varje behov. LINEA CANDITURA tillhandahåller kar för kandering av frukt, medan LINEA TARTUFO förenklar beredningen av denna...

...extraktorer för eteriska oljor med ångström. LINEA APICOLTURA: rengöringsmaskiner för pollen, maskiner för produktion av krämig honung, mångsidig anläggning för behandling av honung. LINEA CASTAGNA: anläggningar för tvättning, värmebehandling, pastörisering av kastanjer; skalning av både torra och färska kastanjer. LINEA TARTUFO: anläggningar för tvättning, tillagning och sterilisering av tryffel. LINEA LATTE E FORMAGGI: minicaseificier, torkare för ost.

D.O.S. srl är ett hantverksföretag från Umbrien som producerar och marknadsför tryffelspecialiteter sedan 1940, med stort fokus på kvaliteten på de använda ingredienserna och på att tillfredsställa samarbetspartnernas krav. De regionala recept vi erbjuder är utformade för att framhäva och maximera smaken av tryffel. Vi har alltid svarta, vita och färska sommartryfflar tillgängliga beroende på säso...

... kombinerad med de modernaste steriliseringsteknikerna, vilket garanterar en genuin och högkvalitativ produkt. Vårt produktsortiment består av 5 linjer: LINE TARTUFO LINE SALSE TARTUFATE LINE CRÈME LINE SOTTOLI LINE PASTA/OLIO/FUNGHI/FORMAGGI...