kött från marche Italien

Hotellet Ristorante Monte Bove, beläget i hjärtat av Monti Sibillini, erbjuder mysiga och karaktäristiska rum med alla bekvämligheter. På restaurangen kan ni avnjuta typiska specialiteter från Marche, såsom grillat kött, tagliatelle med tryffel, traditionell bruschetta, fläskfilé i söt-syrlig sås, grillad öring och många andra karaktäristiska rätter.

... jungfruolivolja som produceras direkt av familjerna Uguccioni och Brunetti. När man väl sitter vid bordet, som om man vore i en tidsmaskin, börjar man resa för att återupptäcka de gamla kulinariska traditionerna i Marche, där rikliga drycker föds ur en kombination av fantasi och tradition, allt med respekt för kvalitet. En filosofi som genomsyrar den ständiga sökandet och valet av kött, ostar, charkuterier, baljväxter, grönsaker och utmärkta viner, allt från hantverksproduktion, med ett särskilt fokus på Slow Food-initiativ och allt som är ekologiskt och naturligt.

... bearbetning av livsmedelsprodukter av animaliskt ursprung, kött, fisk, mjölk, inklusive anläggningar för rendering och vattenrening för behandling av biprodukter som härrör från dem. Vårt mål är att maximera lönsamheten av er investering genom att noggrant välja funktionella, flexibla, riktade, teknologiskt avancerade och kvalitetsmässigt högsta lösningar, med särskild uppmärksamhet på hanteringsvänlighet, driftskostnader och underhåll av anläggningen.