svamp Italien

Familjen Zibella har i många år varit en referensleverantör för de främsta industrierna inom bearbetning av livsmedelsprodukter och grossister inom sektorn. De ägnar sig specifikt åt marknadsföring av oliver, kapris, och under de senaste åren även av svamp, kronärtskockor och soltorkade tomater. Inom företaget finns en strukturerad organisation som huvudsakligen är uppdelad efter funktioner, men med uppgifter som är tydligt flexibla för att bäst anpassa sig till den kraftiga expansion som de har uppnått under alla dessa år av verksamhet.

...Vi är belägna i kommunen Artena, en del av den montana gemenskapen i Monti Lepini "Area Romana", och vi har i tre generationer fört vidare hemligheterna i vårt arbete från far till son. Femti år av uppoffringar och passion inom skogs svamp (färska, torkade, frysta och inlagda), tryffel och bär, där vi med extrem noggrannhet följer varje steg i processen för insamling, urval och bearbetning av...