glassmaskin Italien

... sorbeter kan användas för att förbereda GLASS: Med glassmaskin (-25°): 1 påse (1 kg) + 2 liter helmjölk + 1 liter vatten. Med ny generation granitor (-12°): 1 påse (1 kg) + 2 liter helmjölk + 1 liter vatten. Det är möjligt att få en krämigare produkt genom att ersätta en del av vattnet med långvarig helmjölk. Vi påminner om att vid beredning med mjölk, måste granitor alltid lämnas påslagen åtminstone i bevarande läge (frigobibita) för att undvika att den surnar. www.officinegastronomiche.it...