svin Italien

...Typisk kalabresisk salami av rent svin, grovt malet, blandat med tillsats av salt och naturliga aromer samt kvalitetspeppar, inslaget och lagrat i naturligt tarm i cirka 45 dagar. Vikt på cirka 300 g i naturligt tarm. Förpackning: A.T.M. - S.V Utan konserveringsmedel Utan gluten Utan laktos Utan färgämnen...

Sedan 1957 har familjen Vitali med passion, omsorg om kundernas behov och fokus på kvalitet utövat den gamla konsten av charkuteri. De moderna produktionsmetoderna har gjort det möjligt för oss att ytterligare utveckla dessa egenskaper som, precis som då, kännetecknar vårt företag. Vi odlar spannmål som ska bli foder på våra marker. Vi föder upp svin av högkvalitativa raser födda i provinsen Fermo på vår gård i Petritoli, som är klassad BAT (Bästa Tillgängliga Teknik) och självförsörjande ur energisynpunkt tack vare produktion av energi från förnybara källor (solenergi).

Sedan 1932 har Guido Marzetti inlett verksamhet med kornmalning med stenmjöl och svinuppfödning. Rå och kokt skinka, mortadella och charkuterier av rent svin och jodiserat salt. Nationell högkvalitativ kokt skinka med färsk nationell svinkött, glutenfri, laktosfri.

ARA Italy, grundat 2007, drar nytta av samarbetet med tekniker och operatörer med över 20 års erfarenhet inom bearbetning av svinkött och industriell automation i allmänhet. Företaget bygger och marknadsför särskilt utrustning för bearbetning av svin: maskiner för bearbetning av färska skinkor som ska lagras, hydraulisk utrustning med fast (anläggning) eller mobil (vagn) enhet för avskärning av...

UTSKÄRNING AV UTVALDA NÖTKÖTT OCH SVIN, STORHANDEL AV LIVSMEDEL, IMPORT-EXPORT. Vår verksamhet fokuserar på att välja ut det bästa köttet, både inhemskt och från EU, och slakten sker i vår anläggning med de modernaste metoderna för bevarande och spårbarhet. Vår plattform gör det möjligt för oss att integrera försäljningen av kött med olika livsmedelsprodukter avsedda för olika närbutiker.