Frankrike, Auxerre
...Vinifiering Mekanisk skörd. Total avstjälkning. Kall förfermentativ maceration i 3 dagar vid 10°. Maceration i 14 dagar med temperaturkontroll mellan 22° och 26°. Pneumatisk pressning med lågt tryck (under 1 bar). Lagring i 8 till 12 månader i betongtank. Flaskning utförd av oss i våra källare. Lagring på flaska, 2 till 3 månader innan försäljning. Förpackning: enhetspris, såld i kartong om 6...
Portfölj (190)
Tunisien, Hammam Sousse
...Olivolja är en del av den tunisiska kulturen. Varje hem har sin egen lager av olivolja. Handplockade oliver för att inte chocka olivträdet med maskinell skörd. Detta resulterar i premium olivolja. Tunisien är den näst största producenten av premium olivolja i världen (300 000 ton år 2015).
Portfölj (43)
Frankrike, Roubia
...Biologisk odling. Maskinell skörd. Hela skördar, Fermentering i cementtank med epoxiharts, Regelbunden bâtonnage. Lagring i cementtank med epoxiharts, Blandning, Lätt filtrering, Traditionell kork av kork. Lerjordar, Kalkjordar, Grusjordar. Öga Violett färg, intensiv, purpurfärgade reflektioner. Näsan Elegant, fin, subtila aromer av svarta vinbär, subtila aromer av körsbär, generösa aromer av...
Portfölj (28)
... hushållet vid olycka, sjukdom eller rehabilitering. - Förmedling av gödsel, foder, organiska restprodukter, etc. - Förmånlig anskaffning av olika driftsmedel – se inköpsfördelar - Genomförande av speciella uppgifter: bygghjälp, maskinell jordprovtagning, upprättande av fält-stall-balansräkningar, etc. - Särskilda kampanjer: samlingsbeställningar för utvalda driftsmedel, avfallshantering av gamla däck ... - Information till medlemmar genom nyhetsbrev, informationsresor, demonstrationer, etc. - MR-inköpskort för vissa företag inom ringområdet - Avräkningsprisskrift (gratis för medlemmar)...