ekar Portugal

... av hög kvalitet som torkade svampar med alger, honung, salt, oljor och vinäger, alla smaksatta med de mest välsmakande exotiska och vilda svamparna samt våra svamprisotto med alger och risotto med vilda svampar. Hur gör vi? Vi har ett laboratorium med den mest moderna teknologin för utveckling av svampmycel, substrat, för forskning och innovation. Inom skogssektorn, och som registrerade operatörer av ICNF, kommersialiserar vi träd som kastanjeträd, tallar, korkekar och ekar som producerar svampar. Vi har även en livsmedelsavdelning.