fettsyror Ryssland

...Populariteten av ätbar soja beror på följande egenskaper: hög produktivitet; mycket hög (upp till 50 %) proteinhalt; förekomsten av B-vitaminer, järn, kalcium, kalium, essentiella aminosyror och essentiella fleromättade fettsyror (linolsyra och linolensyra); möjligheten att förebygga osteoporos och hjärt-kärlsjukdomar; På grund av allt detta används soja ofta som en billig och nyttig ersättning för kött och mejeriprodukter, och inte bara av personer med låg inkomst, utan också av personer som avstått från kött av någon anledning eller till exempel vegetarianer.