... (sommartryffel), Tuber Uncinatum (hösttryffel) och den exklusiva Tuber Magnatum. Vår tryffel, som plockas i Spanien, med särskild uppmärksamhet på den svarta tryffeln från Aragonien, når de bästa gastronomiska marknaderna i världen. Vi specialiserar oss på livsmedelsimport och export, vilket säkerställer färskhet och kvalitet i varje leverans, och är en pålitlig grossist av tryffel både för distributörer...
På TRUFASA är vi specialiserade på produktion och försäljning av svart tryffel. Våra odlingar ligger i inlandet av Castellón, en idealisk miljö för att få tryfflar av optimal kvalitet. Vi exporterar svart färsk tryffel (Tuber melanosporum), även känd som tryffel från Périgord, sommartryffel (Tuber aestivum) och hösttryffel (Tuber uncinatum) över hela världen. Dessutom erbjuder vi ett utvalt sortim...
... är vintertryffeln, Tuber Melanosporum, som har en grov textur, en rund form och vanligtvis väger högst 200 gram. Dess yttre färg varierar från brun till svart, beroende på mognaden, och insidan är svart med fina vitaktiga ådror (gleba).
Tuber aestivum (sommartryffel), Tuber uncinatum (hösttryffel), Tuber melanosporum (vintertryffel) och Tuber magnatum (vit tryffel).