MIELE ERICA VASO 250G

Producerad i mars, är det en honung som tenderar att kristallisera snabbt. I flytande tillstånd har den en mörk bärnstensfärg med rödaktiga reflexer, och vid kristallisering får den en brun-orange nyans. Doften är medelintensiv och frisk, påminner om karamell, kaffepulver, kamomill och saffran. Aromat är medelintensiv och bestående av mjuk karamell, tamarind och lakrits. KOMBINATIONER I köket kan den kombineras med lagrade och kryddiga ostar, färska och kryddiga charkuterier, porchetta och cotechino, eller helt enkelt bredas på bröd eller kex till frukost.