Kumin - Hel, Malen

Fördelar: Kummin har en stark doft och en kryddig smak. Det har varit känt och använt som krydda sedan medeltiden. Inom folkmedicinen har kummin använts för uppblåsthet, matsmältningsproblem, som nervsedativ och för att öka bröstmjölk i form av te. Användningar: Frukterna från kumminplantan är en ingrediens i curry och garam masala. Tillsätt 1 tesked kummin i dina rätter för en mer österländsk smak. Hel och mald kummin kan vara en integrerad del av korv av malet kött, hemgjord korv, hummus (används mald som pulver). Det används för att smaksätta pasta, i beredningen av rätter med malet kött, surkål med kött, kål med ris, grillrätter och salta kex. Förpackning: Pulver – 250g, 500g och lösvikt;